Предлагаем приготовить простые и быстрые блюда для постного ужина. Овощные бутерброды и салат из моркови с орехами и медом – объедение!
Fotolia
Бутерброды овощные
Понадобится:
- постный черный хлеб
- 2 помидора
- горчица
- 5 маслин без косточек
- 1 авокадо,
- сок лайма
- соль и перец
- веточки укропа
Приготовление:
1. Хлеб смазать горчицей.
2. Помидоры и маслины нарезать кольцами, авокадо небольшими ломтиками.
3. Положить все на хлеб, сбрызнуть соком лайма, посолить и поперчить, украсить веточками укропа.
Вернуться к меню дня – Великий пост 2016
Морковный салат с орехами
Fotolia
Понадобится:
- 4 моркови
- 50 г орехового микса (грецкие орехи, фундук, кешью)
- 30 г изюма
- 0,5 лимона
- пучок петрушки
- 1 ст. ложка горчицы
- 1 ч. ложка меда
- соль по вкусу
Приготовление:
1. С лимона натереть цедру и выжать сок.
2. Смешать сок лимона, цедру, горчицу, мед.
3. Посолить, поперчить и перемешать.
4. Морковь натереть на терке.
5. Измельчить орехи. Мелко порубить петрушку.
6. Смешать морковь, петрушку, изюм и орехи.
7. Полить салат заправкой, перемешать и дать настояться 15 минут.
Вернуться к меню дня – Великий пост 2016
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Рецепт самого вкусного жюльена
Молодо-зелено: 3 лучших блюда из свежей зелени
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
