итальянская кухня
Если пиццу можно считать золотым блюдом итальянской кухни, то пасту — её жемчужиной. Разнообразие рецептов и вариаций классических итальянских паст поражает воображение, а если учесть, что в каждой стране в пасту привносят что-то от своей кухни, то можно только догадываться сколько рецептов паст существует в мире. Мы...Читать далее
Кростіні, похідне від італійського слова «crostino», що означає «маленька скоринка», є універсальною та чудовою закускою, яка може покращити будь-яке зібрання чи трапезу. Ці маленькі підсмажені скибочки хліба служать ідеальним полотном для різноманітних начинок. Для того, щоб посмакувати кростіні, не треба їхати в Італію. Можна...Читать далее
Классический итальянский соус песто подают к пасте и разнообразным блюдам из макаронных изделий, используют как самостоятельный соус, а также в качестве основы для другого соуса. Рыба, запеченная с песто, приобретает своеобразный пикантный нежный вкус. Песто превосходно дополнит запеченное мясо или птицу, идеально проявит...Читать далее
Після такого тривалого карантину і сидіння вдома всі вже встигли засумувати за походами у кафе та ресторани. Там і атмосфера, і обслуговування, і смачні страви на будь-який смак. Але доки такої можливості немає, маркет-молл «Даринок» підготував для вас підбірку рецептів вишуканих та корисних страв, які можна приготувати в...Читать далее
Блюда на Хэллоуин должны стать ярким продолжением духа праздника. Потому предлагаем тебе особенную пиццу для любителей ужастиков — с настоящими привидениями! Попробуй приготовить своими руками. А для детей — мини-пиццы с паучками! Эта яркая пицца с призраками из сыра и черных оливок идеально подойдет для того, чтобы...Читать далее
Ведущий “Головного хіт-параду країни” на М1 Сергей Алексеич не скрывает того, что начал активную телевизионную карьеру благодаря влогингу. Поэтому снимать динамичные видео на различные темы — это его стихия! К его хобби также можно смело отнести и кулинарию. В социальных сетях Сергей частенько делится со своими...Читать далее
Оссобуко — классическое блюдо итальянской кухни, основой которого является говяжья или телячья голяшка в тушеном виде. Блюдо из говядины просто приготовить с этим пошаговым рецептом с фото. Оссобуко удивит сочным вкусом и украсит любой праздничный стол. На родине оссобуко, в солнечной Италии, это блюдо очень популярно....Читать далее
Пицца Маргарита — наверное, самый популярный рецепт пиццы во всем мире. Это пицца с историей, узнаваемым вкусом и признанными канонами оформления. Давай научимся готовить такую в домашних условиях! Говорят, пицца «Маргарита» был названа в честь королевы Маргариты Савойской. В 19 веке она вместе с мужем, королем Умберто...Читать далее
18-19 ноября в отельно-ресторанном SPA комплексе KNZS состоится открытие итальянского ресторана! Приглашаем вас стать свидетелями невероятно интересного кулинарного шоу от шеф-повара с мировым именем Джакомо Киала, попробовать вкусные блюда по оригинальным итальянским рецептам в сочетании с просекко RUGGERI от...Читать далее
В классическом варианте это блюдо итальянской кухни готовится из сырого мяса, которое нарезают тончайшими слайсами, и подают как закуску под майонезным соусом. Овощная версия карпаччо в виде салата сегодня не менее популярна. Cалат с легким соусом наверняка придется по вкусу не только вегетарианцам. Стремишься похудеть?...Читать далее