Блюда на Хэллоуин: готовим пиццу с привидениями

Блюда на Хэллоуин должны стать ярким продолжением духа праздника. Потому предлагаем тебе особенную пиццу для любителей ужастиков — с настоящими привидениями! Попробуй приготовить своими руками.

Эта яркая пицца с призраками из сыра и черных оливок идеально подойдет для того, чтобы весело и вкусно отметить Хэллоуин вместе с большой компанией или детьми. И маленькие непоседы, и взрослые на вечеринке будут в восторге от такого угощения!

ПОНАДОБИТСЯ:

• 20 г свежих дрожжей
• 250 мл теплой воды
• 1/2 чайн. ложки сахара
• 500 г муки
• 1 чайн. ложка соли
• 2 стол. ложки оливкового масла
• 400 г очищенных от кожицы консервированных помидоров
• 250 г моцареллы
• 125 г черных оливок без косточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар, перемешать. Оставить на 5 мин.

2. Муку просеять и смешать с солью, влить разведенные дрожжи, оливковое масло и вымешивать около 10 мин до получения эластичного теста.

3. Из теста сформовать шар, выложить в миску, накрыть ее тканевой салфеткой и оставить в теплом месте на 1 ч  тесто должно увеличиться в объеме вдвое.

4. Мякоть консервированных помидоров измельчить блендером в пюре.

5. Моцареллу нарезать тонкими ломтиками и фигурными выемками или обычными кухонными ножницами вырезать фигурки-привидения.

6. Часть оливок нарезать колечками.

7. Духовку нагреть до 220 °C. Подошедшее тесто обмять, разделить на две части, раскатать каждую в круглый пласт, смазать томатным пюре, выложить сырные привидения. Из оливок сделать глазки и ротик. Выпекать пиццы 15-20 мин.

Совет для детей:

Не все дети любят оливки. Если планируешь на Хэллоуин собрать всех друзей своего ребенка за одним столом, лучше испеки мини-пиццы.

Половину из них укрась паучками из оливок, другую половину – фигурками из сыра в виде привидений, летучих мышей или других «демонических» персонажей.

Октябрь 22 2018, 04:10