хумус

Как хумус поможет при похудении

Хумус – это закуска, что больше популярна в Израиле, Турции, Иордании и на Кипре. Пастообразная смесь нута, кунжута и различных специй делает ее диетической, и крайне полезной для нашего организма. Обычно хумус употребляют с питой, лавашем и овощами во время основных приемов пищи, а также он идеально подойдет во время... [Читать далее]

Вкусный нюанс: домашние рецепты магазинных соусов

Близятся новогодние праздники, поэтому все хозяюшки достают кулинарные книги и планируют праздничные блюда. Мы присоединяемся ко многим другим кулинарам и публикуем в новой статье самые вкусные и простые рецепты соусов к всевозможным лакомствам. Соус – это важный вкусовой нюанс к любому блюду. Мы предлагаем не покупать... [Читать далее]

Рецепты хумуса: как готовить и с чем подавать

Хумус – популярная закуска по всему миру. Его любят за простоту приготовления и сытность. Рецепт хумуса довольно прост, ведь это паста из нута, которая приправлена специями. Как его готовить и с чем есть, читай в нашем материале. Ты можешь использовать хумус, как закуску или гарнир, он отлично сочетается с хлебом или... [Читать далее]

3 блюда, заряжающие энергией

Весной делаем ставку на блюда, богатые белками, витаминами группы В, калием и магнием, которые придадут нам сил и энергии! Канапе с редисом ПОНАДОБИТСЯ 16 небольших ломтиков пшеничного хлеба 3 яйца 2 стол. ложки майонеза 120 г твердого сыра 4 редиса 3 веточки петрушки 3 веточки укропа молотый белый перец, соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.... [Читать далее]

Блог главного редактора: как приготовить дома хумус и фалафель

Сегодня расскажу про два блюда, которые мне казались исключительно экзотическими, добываемыми лишь «в глубокой загранице» — а выяснилось, что их запросто приготовить дома. Каждый, кто отправляется в Израиль, слышит напутствие: обязательно попробуй хумус и фалафель. Хумус — паштет из нута (особая разновидность гороха),... [Читать далее]

Постное меню, 42-й день: завтрак

С чем есть хумус? С оливковым маслом и хлебом (лавашом), с печеными баклажанами, тушеными или свежими овощами. Обрати внимание, что такой хумус не хранится долго — за счет лимона в составе он «живет» всего несколько дней. Если планируешь доедать через неделю, лучше сохрани в холодильнике просто сваренный нут — потом добавь... [Читать далее]

Хумус по старинному рецепту

Кулинарная азбука: Хумус Бобовые – настоящая кладовая здоровья. Включайте их в свой рацион в период зимнего авитаминоза и не забывайте, что блюда из бобовых – пища долгожителей! Нут, несколько видов чечевицы и фасоли, горох, соя, арахис — все это продукты семейства бобовых. По калорийности и вкусовым качествам они могут... [Читать далее]