Экономить на еде? Без проблем!
Утверждение «большую часть нашего бюджета мы проедаем» звучит не слишком вдохновляюще. Однако на самом деле мы могли бы тратить на продукты гораздо меньше, чем привыкли – и совершенно без потерь в качестве жизни. Достаточно следовать несложным правилам.
1. Мониторь холодильник
Мы нередко покупаем что-то по принципу «захотелось» или «понадобится», а потом забываем. И в итоге приходится выбросить полпачки сметаны или полпакета овощей. Возьми за правило устраивать «ревизии» и сочинять на ближайшее время блюда с использованием имеющегося «арсенала»!
2. Зри в корень
Яркая упаковка (да и упаковка вообще) нередко определяет стоимость чуть ли не большей половины товара. Почитай и сравни состав на двух пачках или банках: если то же самое менее пафосно упаковано, зачем платить больше? А многие продукты лучше и вовсе покупать на развес.
3. Пробуй новое
Иногда мы привыкаем к определенной марке – и годами покупаем ее продукты автоматически. Например, ты привыкла пить один и тот же чай – но замечаешь, насколько дорогим он стал. Почему бы не поэкспериментировать? Можно найти тот же сорт и не худший вкус по более демократичной цене.
4. Экспериментируй на кухне
Есть немало продуктов, которые мы привыкли хватать с полки, но их не так сложно приготовить самостоятельно. Тот же йогурт, различные соусы, фарш… И пользы будет больше: ты ведь точно не положишь туда вредных ароматизаторов, стабилизаторов и консервантов!
5. Заготовка
Даже если масштабное консервирование, которое любят устраивать наши родители, не для тебя, есть и менее трудоемкие способы. Засушивать, засахаривать, да и замораживать многие продукты можно и нужно самостоятельно.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
