4 блюда из сезонных продуктов июня
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2020-06-17T18:07

ТОП-4: несложные блюда с продуктами июня

Рецепты сезонные продукты июня

Первый летний месяц принес нам не только солнышко, но и множество полезных продуктов, которые можно использовать для приготовления самых вкусных блюд. Мы собрали четверку лучших и несложных рецептов с июньскими продуктами.

сезонные продукты июня
Unsplash

Спаржа с рыбой и рисом на пару

Идеальный рецепт для тех, кто хочет за раз получить прекрасный и низкокалорийный обед, в котором есть все необходимые на целый день витамины и минералы.

как готовить спаржу
Unsplash

Понадобится на 2 порции:

  • 2 кусочка морской рыбы
  • 200 г блашнированной спаржи
  • 1 стакан риса
  • 2 кружочка лимона
  • специи
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. соевого соуса

Приготовление:

  1. Промой рыбу и раздели оба кусочка на 2 части. В неглубокую миску налей 2 столовые ложки соевого соуса и добавь 2 столовые ложки оливкового масла. Опусти рыбу в смесь и хорошенько обваляй в ней. Оставь мариноваться на 30-40 минут.
  2. Подготовь рис. Для этого нужно промыть его холодной водой и переложить в глубокую емкость. Залей рис водой и оставь на 1 час.
  3. В чашу пароварки сложи рис, спаржу и рыбу. Посыпь пряными травами и готовь около 30 минут.

Перед подачей на стол можешь заправить его 1 чайной ложкой оливкового масла и сбрызнуть лимонным соком.

Завтрак со шпинатом

Полезный и сытный завтрак – залог того, что твой день пройдет просто восхитительно. Попробуй этот рецепт завтрака, и не захочешь больше никакой.

омлет со шпинатом
Unsplash

Понадобится на 1 порцию:

  • 1 средний помидор
  • 2 яйца
  • 1 кусочек хлеба
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 сосиска
  • 100 г грибов
  • 200 г шпината
  • оливковое масло и специи

Приготовление:

  1. Сначала приготовим гарнир из шпината. На сковородке нагрей масло и брось в него мелко нарезанный чеснок. Можно вместо чеснока использовать острый перец, но положить меньше и нарезать его маленькими кусочками. После – выложи на сковородку шпинат и томи на маленьком огне 5 минут.
  2. Выложи шпинат на тарелку.
  3. В масле, в котором он жарился, приготовь две яичницы-глазуньи и обжарь с двух сторон хлеб. Если не любишь жаренные яйца, попробуй сделать яйца-пашот. Главное чтобы желток был жидким.
  4. Можно отварить сосиску, а можно – обжарить. Готовь так, как тебе нравится.
  5. Нарежь помидор ломтиками, выложи на тарелку. Туда же добавь яичницу, сосиску и хлеб.

Перед подачей поперчи и посыпь пряными травами. Шпинат, приготовленный таким способом, создает дивный вкус, когда вступает в дуэт с жидким желтком.

Теплый салат с молодыми кабачками

Этот теплый салат прекрасно подходит для перекуса во время работы или для вечерней трапезы. Для него нам понадобится совсем мало ингредиентов, но вкус будет потрясающий.

как готовить кабачки
Unsplash

Понадобится на 1 порцию:

  • 1 молодой кабачок
  • 1 небольшой помидор
  • 0,5 болгарского перца
  • 1 ч. л. кунжута
  • паприка
  • 2 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

  1. Разрежь молодой кабачок на кольца и обжарь с двух сторон в оливковом масле. Присыпь с обеих сторон паприкой, пока будешь жарить, так получится вкуснее. Можно до жарки добавить в сковородку мелко нарезанный или раздавленный чеснок.
  2. Нарежь перец и помидор маленькими кусочками.
  3. Выложи на тарелку сначала кабачки, а потом – помидор и перец. Посоли, поперчи и посыпь кунжутом.

Можно приготовить для этого блюда простейший соус из чеснока и сметаны. Для этого 2 столовые ложки сметаны смешай с раздавленным зубчиком чеснока и 0,5 ч. л. паприки.

Лодочки из баклажана

Хорошая новость для тех, кто на диете. Это блюдо насыщает на половину дня, подходит тем, кто следит за фигурой и тем, кто любит лакомиться чем-то особенным.

лодочки с творогом
Unsplash

Понадобится на 1 порцию:

  • 1 небольшой баклажан
  • 3 ст. л. рикоты или творога
  • 2 ст. л. зернышек граната
  • 2 ст. л. сметаны
  • 3 листа базилика
  • пряности и соль по вкусу

Приготовление:

  1. Разрежь баклажан пополам, посоли и оставь на 30 минут. После, когда горький сок выступит, промой лодочки и стряхни с них воду.
  2. Запекай лодочки в духовке около 20 минут.
  3. Творог или рикоту смешай с солью и свежим, нарезанным базиликом.
  4. Готовые лодочки выложи на тарелку, положи сверху творог и полей сметаной или сметанным соусом.
  5. Посыпь гранатовыми зернышками, пряными травами или специями.

Приятного аппетита!


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Лиза в Telegram!

Июнь 17 2020, 06:06






ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: