Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
UA
RU

Рецепты салатов с пекинской капустой

Пекинская капуста – это очень полезный овощ, который станет сочным дополнением к любому летнему блюду.

салат из пекинской капусты рецепты

Фото: Pixabay

Охлажденные листы капусты чудесно комбинируются с прохладными летними роллами, можно добавить ее в суп или, что является самым популярным способом, сделать с ней витаминный и освежающий салат.

Витаминный салат с пекинской капустой

Очень быстрый и классный салат, который зарядит тебя витаминами и энергией на весь день. Готовить его недолго – буквально 10-15 минут, но вкус этого салата и его польза для организма тебе однозначно понравятся.

Понадобится:

  • 375 гр. пекинской капусты;
  • 0,5 граната;
  • 2 куриных яйца;
  • 100 мл. йогурта;
  • укроп и соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Отвари яйца и нарежь на небольшие кусочки.
  2. Тонко нашинкуй пекинскую капусту, добавь к ней мелко нарезанный укроп, яйца.
  3. Очисти гранат и добавь зернышки к салату.
  4. Заправь все йогуртом, хорошо перемешай и выложи на тарелку.

Приятного аппетита!

Диетический салат с пекинской капустой и морепродуктами

Не любишь майонез? Тогда у нас для тебя отличный рецепт, который придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Почувствуй вкус моря на языке всего за двадцать минут готовки, а также – угости им своих родных и близких!

Понадобится:

  • 375 гр. пекинской капусты;
  • 250 гр. креветок;
  • 250 гр. кальмаров;
  • 100 гр. маслин;
  • 1 ст. л. лимонного сока;
  • 1,5 ст. л. оливкового масла;
  • соль и перец по вкусу.

Совет: Ты можешь добавить любые морепродукты, которые любишь. По вкусу может прийтись салат с осьминожками или мидиями. А можешь добавить все и сразу!

Приготовление:

  1. Приготовь любым удобным способом морепродукты: можешь обжарить их или сварить. Если купила готовые – тоже хорошо.
  2. Нарежь тонким слоем пекинскую капусту, хорошо нарежь морепродукты.
  3. Сложи все в одну посуду, добавь маслины, заправь оливковым маслом и лимонным соком.
пекинская капуста

Фото: Pixabay

Сладкий фруктовый салат с пекинской капустой

Наверняка с пекинской капустой у тебя только «соленые» ассоциации. Но добавлять ее только в соленые салаты – большая потеря. Предлагаем твоему вниманию сладкий фруктовый салат с этим чудесным овощем.

Понадобится:

  • 500 гр. пекинской капусты;
  • 250 гр. граната;
  • 250 гр. ананасов;
  • 2 яблока;
  • 2,5 ст. л. лимонного сока.

Для заправки:

  • 500 гр. сметаны;
  • 5 ст. л. сахара.

Приготовление:

  1. Сделай заправку для салата: сметану хорошо смешай с сахаром и оставь, чтобы растаял.
  2. Слей сок с ананасов, нарежь и слегка просуши.
  3. Нашинкуй пекинскую капусту, для красоты выбери фиолетовую, но вкусно будет и с обычной зеленой.
  4. Разбери гранат на зерна.
  5. Порежь яблоко, сбрызни лимонным соком.
  6. Соедини все в салатнице, полей заправкой и перемешай.

Для красоты можно также использовать зернышки граната. Просто легко посыпь ими готовый салатик, чтобы добавить ярких цветов.

Освежающий салат из пекинской капусты

Этот салатик поможет тебе освежиться в горячий летний день – в нем много зелени, поэтому на лето это идеальный вариант для перекуса.

Понадобится:

  • половина кочана пекинской капусты;
  • 1 свежий огурец;
  • полбанки консервированной кукурузы;
  • полпучка зеленого лука;
  • полпучка укропа;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 0,5 ст. л. лимонного сока;
  • соль, перец и специи – по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарежь пекинскую капусту и огурец тонкими ломтиками, по возможности – соломкой. Смешай в салатнице с кукурузой.
  2. Нарежь также лук и укроп, постарайся делать это как можно мельче. Добавь их к остальным овощам в салатницу.
  3. Отдельно смешай лимонный сок и оливковое масло, добавь специи и соль, хорошо перемешай. Заправку вылей в салат и тщательно перемешай, чтобы все овощи пропитались заправкой.

Приятного аппетита!

рецепты пекинской капусты

Фото: Freepik

Сытный салат с пекинской капустой

Этот салат готовить очень просто, но при этом он довольно сытный. Подходит для того, чтобы взять с собой на пикник.

Понадобится:

  • 1 небольшая пекинская капуста;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 3 вареных вкрутую куриных яйца;
  • 1 отварное куриное филе;
  • майонез или сметана;
  • специи;
  • оливковое масло.

Приготовление:

  1. Капусту нарежь соломкой, добавь к ней кукурузу.
  2. Отварные яйца покроши крупными кусками, а куриное филе порви на волокна. Ни в коем случае не режь куриное филе, так оно не пропитается заправкой.
  3. В отдельной мисочке смешай 1 ст. л. майонеза или сметаны со специями по вкусу и 1 ст. л. оливкового масла. Заправку вылей в салат и тщательно перемешай.

Наслаждайся салатом!

Крабовый салат с пекинской капустой

Этот салат готовится быстро и прекрасно подходит для тех, кому уже приелся обычный салат с крабовыми палочками.

Понадобится:

  • 300 г крабовых палочек;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 2 небольших томата;
  • 250 г пекинской капусты;
  • майонез или сметана;
  • оливковое масло;
  • соль и перец, специи.

Приготовление:

  1. Нарежь крабовые палочки небольшими кубиками, а пекинскую капусту – соломкой, как можно тоньше.
  2. Томаты порежь кубиками.
  3. Смешай все это в салатнице и приступай к подготовке заправки.
  4. Для заправки в отдельной мисочке смешай 1 ст. л. майонеза или сметаны, в зависимости от желаний и предпочтений, 1 ст. л. оливкового масла, а также соль и перец, другие специи, если хочешь. Чеснок раздави в чесночнице и добавь в соус, а затем – мелко нарежь туда петрушку. Тщательно перемешай.
  5. Полученную заправку вылей в салат и перемешай.

Готово! Приятного аппетита!

Понравились рецепты? Поделись ими с друзьями!


Статьи по теме

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.





Лиза в Telegram!
Комментарии
нет комментариев

Будьте первыми кто оставит комментарий

Оставить комментарий


x
x