Спорим, что ты никогда не пробовала оладьи из рыбной икры? А вот и зря! Это простое, но очень вкусное диетическое блюдо. Рекомендуем!

Икряники, или оладьи из рыбной икры

Понадобится:

• икра свежая – 300 грамм
• мука – 3 ст. л.
• манная крупа – 3 ст. л.
• лук – 1 шт.
• соль, перец – по вкусу
• сода – 0,5 ч. л.
• уксус (яблочный винный) – 1 ст. л.
• растительное масло

Приготовление:

1. Икру рыбы промыть, удалить прожилки и пленку. Перемешать вилкой или венчиком.
2. Добавить муку и манную крупу, соль и перец, перемешать.
3. Нашинковать мелко лук и добавить к икорной массе, перемешать.
4. В столовую ложку насыпать соду и добавить уксус, как только зашумит, добавить в массу.
5. Разогреть сковороду, влить растительное масло, ложкой набирать икорную массу.
6. Жарить котлеты на медленном огне до румяной корочки с двух сторон на варочной поверхности Electrolux EHF96547XK имеет функцию «Stop+Go» («Выключил и иди»), что позволяет сделать паузу в приготовлении одним нажатием кнопки – и возобновить работу с теми же настройками.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

3 лучших блюда для пасхального обеда: заварной кулич, творожная пасха, мясо с пикантной начинкой

Домашняя колбаса к пасхальному столу. ВИДЕО