Постное меню, 38-й день: обед
12 апреля 2015, 13:33
Все, кто любят первые блюда, по достоинству оценят холодный свекольник. Этот суп освежит жарким днем и порадует вкусом свежей зелени.
Холодный свекольник
Понадобится:
- 1 крупная свекла
- 5 редисок
- 1 огурец
- зелень лука, укропа и петрушки
- хлебный квас
Приготовление:
1. Свеклу помыть, почистить и отварить в воде.
2. Затем натереть на терке.
3. Покрошить редис, огурец и зелень.
4. Смешать с натертой свеклой, залить хлебным квасом.
5. Добавить соль и перец по вкусу.
Вернуться к меню дня – Великий пост 2016
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
