Простое, диетическое блюдо – гречневая каша с луком. Пикантности придает немного перца чили.
Гречневая каша с луком
Понадобится:
- 300 мл воды
- 200 г гречневой крупы
- 50 мл растительного масла
- 4 луковицы репчатых
- по 1 перцу чили и пучку зеленого лука
- соль
Приготовление:
- Промыть гречневую крупу, отварить до готовности.
- Гречка должна получиться рассыпчатой, накрыть ее крышкой и оставить.
- Полукольцами нарезать репчатый лук и обжарить его в сковороде на разогретом растительном масле, затем добавить перец чили – для любителей острого.
- Выложить гречневую кашу к луку в сковороду, перемешать, добавить мелко нарезанный зеленый лук, выключить плиту, не накрывая крышкой, оставить кашу потомиться еще 5-10 мин, затем подать к столу.
Вернуться к меню дня – Великий пост 2016
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Блог главного редактора: кукурузная каша а ля банош, со шкварками или грибами
Гурьевская каша: манная запеканка с ягодами, фруктами и орехами
Статьи по теме
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.