Печеные яблоки – это полезный десерт для осенних обедов, аппетитная закуска для вечеринки, завтрак для похудения и не только. Это универсальное блюдо, которое подойдет для любого случая и которое нравится всем (в нашей редакции точно).
![Печеные яблоки, как приготовить печеные яблоки - полезный десерт](https://liza.ua/wp-content/uploads/2016/11/preview_Fotolia_95399675_Subscription_XXL.jpg)
Fotolia
ЧИТАЙ ЕЩЕ: Яблоки снижают вес и дарят сытость
Яблоки, запеченные целиком
Простейший способ приумножить полезные свойства яблок, приготовив из них вкусный десерт, – это запечь плоды целиком в духовке или микроволновой печи, после чего посыпать смесью сахара и корицы.
Вот несколько простых шагов:
- запекаем яблоки в духовке при температуре 180°C;
- запекаем до тех пор, пока на них не начнет лопаться кожура;
- если это микроволновка – готовь яблоки 5 мин при мощности 600 Вт.
Фаршированные яблочки
Но интереснее приготовить фрукты с начинкой, причем она можно быть как сладкой, так и пикантной.
Чтобы приготовить фаршированные яблоки, тебе нужно:
- сначала острым ножом срежь «крышечки» вместе с плодоножками и аккуратно вырежи сердцевины с семечками;
- оставляй стенки толщиной чуть меньше 1 см;
- для устойчивости подровняй ножом низ, только не переусердствуй – иначе начинка вытечет;
- мякоть яблок сразу же нужно сбрызнуть соком лимона, чтобы она не потемнела.
Топ-5 сладких начинок
Если этот вид десерта нравится тебе так же, как и нам, – вот несколько разновидностей начинки, для того чтобы яблочки, так сказать, не приелись:
- подслащенный сахаром творог + яйцо + изюм, замоченный в роме или коньяке;
- молочная рисовая каша + изюм + толченые орехи;
- искрошенное печенье + кусочек сливочного масла + клюква;
- рубленые орехи + изюм + мед;
- гранола + шоколад + кусочек сливочного масла.
Топ-2 начинки для закусок
- обжаренное с луком рубленое мясо + горгонзола;
- камамбер + бекон.
Завтрак из яблок для похудения (без сахара)
Полбу отвари в свежевыжатом яблочном соке. Перемешай полбяную кашу с изюмом, рубленым фундуком или грецкими орехами. Добавь щепотку молотой корицы. Нафаршируй этой смесью яблоки, накрой их срезанными «крышечками» и запеки в духовке.
Яблоки в слоеном тесте
![Печеные яблоки в слоеном тесте - рецепт яблоки в слоеном тесте - фото](https://liza.ua/wp-content/uploads/2016/11/preview_archive_LR_41-2012-2592.jpg)
Burda Media
Чтобы тебе все удалось и получилось, как на фото сверху, – следуй этим простым шагам:
- разморозь слоеное тесто при комнатной температуре;
- раскатай в пласт толщиной около 3-5 мм и острым ножом разрежь на квадраты;
- у яблок удали сердцевину;
- сбрызни мякоть соком лимона (уже знаешь зачем);
- внутрь положи по чайной ложке меда;
- поставь в центр каждого квадрата теста яблоко (сорт яблок выбирай сочный);
- оттяни и аккуратно защипни края теста;
- взбей желток вместе с 1 ст. л. молока и смажь поверхность теста;
- помести в разогретую до 220 °C духовку на 20 минут.
Вот и все! Десерт можно подать на стол как в горячем, так и в холодном виде.
Печеные яблоки в ванильном соусе
Если ты думаешь, что это все, на что способен наш “яблочный гений”, – ты ошибаешься. Вот еще один вариант сладкого исполнения печеных яблок в ванильном соусе.
Рецепт:
- нафаршируй яблоки сладкой начинкой по вкусу и помести в форму для запекания;
- для соуса возьми 2 яйца и взбей с 1/2 стакана сливок и 1 пакетиком ванильного сахара;
- залей яблоки и запекай в разогретой до 180°C духовке 45 минут.
Приятного аппетита!
А чтобы окончательно открыть в тебе чакру печеных яблок – вот тебе видео рецепт всемирно известного яблочного штруделя:
Автор: Люблю готовить
Источник: YouTube
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Какой десерт поможет похудеть?
Врачи: яблоки способны омолодить организм на 17 лет
дійсно цікавий матеріал кожного дня!