4 страви з фаршу, в які не можна не закохатися

Ділимося нашими рецептами страв з фаршу, які підкуплять будь-якого, навіть найвибагливішого гурмана.

Але спочатку подивися наш проект: «Велика розмова про «це». Все про секс у цифрову епоху і про те: Хто такі цифросексуали та що їх збуджує? Що таке теледильтоніка? Чому люди перебувають у полігамних відносинах? Чи можна знайти класного сексуального партнера у «Тиндері»?Тефтелі з соусом з авокадо Прекрасно підходять для здорового сніданку та поживного обіду. На 4 порції:2 авокадо1 зубчик часнику2 ст. л. лимонного сокукілька крапель соусу табаско3 скибочки хліба для тостівпо 1 червоному та жовтому солодкому перцю1 цибулина800 г рубленого м’яса1 яйце4 ст. л. рослинного масласільмелений червоний перецькедрові горішки приготування:Авокадо розрізати на половинки та видалити кісточки. М’якуш помістити в чашу блендера разом з часником і лимонним соком. Подрібнити.Додати табаско, посолити, поперчити та перемішати. Прибрати у холодильник.Солодкий перець, видаливши насіння, нарізати дрібними кубиками.З хліба зрізати кірку, м’якуш замочити у холодній воді.Лук очистити і дрібно порубати.М’ясо перемішати із солодким перцем, цибулею, яйцем та хлібом. Посолити та поперчити. Вимісити фарш.Сформувати з нього кульки та обсмажити з усіх боків на олії. Гарячі тефтелі подати на стіл із соусом з авокадо та посипати кедровими горішками.Бургер із дерунами Хочеш бургери, але не хочеш у фастфуді фігуру псувати? Тоді приготуй домашній бургер! На 4 порції:2 помідора5 ст. л. рослинного масла2 скибочки хліба400 г картоплі2 яйця1 ст. л. борошна1 цибулина400 г рубленого м’яса2 мариновані огірки100 г сирного сирусільперецьпанірувальні сухарірукола приготування:З скибочок хліба зрізати кірку, м’якуш замочити у воді.Картопля очистити та натерти на великій тертці. Посолити, додати 1 яйце, борошно, перемішати та посмажити деруни.М’якіш злегка віджати. Цибулю порубати, з’єднати з м’ясом та хлібом. Посолити, поперчити та перемішати. Сформувати котлетки, запанувати та обсмажити на олії.Огірки та помідори нарізати тонкими кружальцями.Зібрати бургери, проклавши деруни та котлети огірками, помідорами та сирним сиром з рукколою.Котлети по-грецьки Низькокалорійна та дуже корисна страва з фаршу для тих, хто хоче і схуднути, і смачно поїсти. На 4 порції:3 скибочки білого хліба1 цибулина500 г рубленого м’яса1 ч. Л. гірчиці3 ч. л. сушеної м’яти1 яйце2 ст. л. рослинного масла300 г консервованих томатів у власному соку3 зубчики часнику1 ч. л. меленої паприкисільмелений червоний перець приготування:З хліба зрізати кірку, м’якуш замочити у воді на 15 хв. Цибулю очистити і дрібно порубати. З’єднати з м’ясом та хлібом.Додати гірчицю, 1 ч. л. сушеної м’яти та яйце. Посолити та поперчити. З фаршу, що вийшов, сформувати котлети і обсмажити їх до рум’яної скоринки на рослинному маслі. Перекласти у форму.Духовку нагріти до 180 °. Для соусу томати подрібнити у блендері.Часник очистити та пропустити через прес. Підмішати до томатів, додати м’яту і паприку. Посолити, поперчити.Соусом, що вийшов, залити котлети у формі і запікати 15-20 хв.Кульки в листковому тісті Хрумка страва з фаршу, яка підійде для перекусу або вечірки з друзями. На 4 порції:400 г замороженого листкового тіста1 цибулина1 зубчик часнику1 гілочка петрушки800 г рубленого м’яса2 невеликі яйцясільперець приготування:Листковому тесту дати повністю розтанути при кімнатній температурі. Цибулю з часником очистити і дрібно нарізати.Петрушку вимити, обсушити на паперовому рушнику та дрібно порубати. Додати до рубаного м’яса разом із цибулею та часником, вбити 1 яйце. Посолити, поперчити та перемішати.Духовку нагріти до 180 °. З фаршу сформувати невеликі кульки і кожен трохи приплюснути.Оттало тісто злегка розкотити і нарізати тонкими смужками. Обернути ними кожну м’ясну кульку, ретельно защипуючи кінці.Вироби викласти на деко, вистелене пергаментом, змастити яйцем і запікати 30 хв.