фарш - все статьи по запросу фарш | liza.ua

фарш

Готовим котлеты: пара хитростей

Готовим котлеты: пара хитростей

Давным давно, когда котлета из французской кухни только-только перекочевала в нашу, она была совершенно не похожа на современную версию. Тогда котлета представляла собой кусок мяса на косточке, а совсем не лепешку из фарша. Если переводить дословно с французского языка, слово cotelette значит «ребрышко», а готовили котлеты так:... [Читать далее]

Что вкусного приготовить из куриной печенки?

Что вкусного приготовить из куриной печенки?

Эти замечательные блюда – настоящая находка для тех, кто любит печенку. Обязательно попробуйте! Лазанья с печенкой и грибами ПОНАДОБИТСЯ 3 яйца 0,5 кг муки 100 мл воды соль Для начинки: 50 г бекона 150–200 г куриной печенки 100 г свежих шампиньонов 1–2 ст. л. маргарина или сливочного масла 250 г фарша (смесь свинины и говядины) 150 мл... [Читать далее]

Пельмени-«розочки»

Пельмени-«розочки»

Это блюдо похоже на знаменитые пельмени, но делается немного по-другому: быстрее и гораздо проще. Подавать его можно с мацунной подливкой: 1,5 стак. мацуна (традиционного армянского кисломолочного продукта) или кефира смешать с 2–3 зубчиками измельченного чеснока. Попробуйте! ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: 1 стак. муки высшего сорта 1... [Читать далее]

Как приготовить хороший фарш?

Как приготовить хороший фарш?

Мощная современная мясорубка теперь есть у каждой хозяйки – перекручивание мяса стало делом нескольких минут. Однако разве можно считать пропущенную через мясорубку свинину или говядину фаршем? Конечно, нет! У высококлассного фарша есть секреты! Вкус куриного, а также говяжьего фарша, будет нежным, если ты вмешаешь в него... [Читать далее]

Кабачковый торт с начинкой из фарша с чесноком

Кабачковый торт с начинкой из фарша с чесноком

Сезон кабачков уже начался, а значит настало время приготовить из этого полезного овоща что-нибудь вкусненькое! Время приготовления: 1 ч 40 мин В одной порции: 340 ккал Ингредиенты (на 4 порции): 2 цукини средних размеров 3 яйца 5 стол. ложек муки соль и зелень укропа по вкусу Для начинки: 0,5 кг мясного фарша 2 луковицы 2 зубчика... [Читать далее]

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: