фарш

Делимся нашими рецептами блюд из фарша, которые подкупят любого, даже самого требовательного гурмана. Читай также:Баклажановая диета: плюсы и минусы, меню Но сначала посмотри наш проект: «Большой разговор об «этом». Все про секс в цифровую эпоху и о том: Кто такие цифросексуалы и что их возбуждает? Что такое...Читать далее

Давным давно, когда котлета из французской кухни только-только перекочевала в нашу, она была совершенно не похожа на современную версию. Тогда котлета представляла собой кусок мяса на косточке, а совсем не лепешку из фарша. Если переводить дословно с французского языка, слово cotelette значит «ребрышко», а готовили котлеты так:...Читать далее

Эти замечательные блюда – настоящая находка для тех, кто любит печенку. Обязательно попробуйте! Лазанья с печенкой и грибами ПОНАДОБИТСЯ 3 яйца 0,5 кг муки 100 мл воды соль Для начинки: 50 г бекона 150–200 г куриной печенки 100 г свежих шампиньонов 1–2 ст. л. маргарина или сливочного масла 250 г фарша (смесь свинины и говядины) 150 мл...Читать далее

Это блюдо похоже на знаменитые пельмени, но делается немного по-другому: быстрее и гораздо проще. Подавать его можно с мацунной подливкой: 1,5 стак. мацуна (традиционного армянского кисломолочного продукта) или кефира смешать с 2–3 зубчиками измельченного чеснока. Попробуйте! ПОНАДОБИТСЯ: Для теста: 1 стак. муки высшего сорта 1...Читать далее

Мощная современная мясорубка теперь есть у каждой хозяйки – перекручивание мяса стало делом нескольких минут. Однако разве можно считать пропущенную через мясорубку свинину или говядину фаршем? Конечно, нет! У высококлассного фарша есть секреты! Вкус куриного, а также говяжьего фарша, будет нежным, если ты вмешаешь в него...Читать далее

Сезон кабачков уже начался, а значит настало время приготовить из этого полезного овоща что-нибудь вкусненькое! Время приготовления: 1 ч 40 мин В одной порции: 340 ккал Ингредиенты (на 4 порции): 2 цукини средних размеров 3 яйца 5 стол. ложек муки соль и зелень укропа по вкусу Для начинки: 0,5 кг мясного фарша 2 луковицы 2 зубчика...Читать далее