Как насытить организм витаминами

Чтобы «проснуться» весной после зимней спячки, нужно пополнять свой организм витаминами. Мы вам расскажем, какие натуральные средства могут помочь укрепить иммунитет.

Варенье их хвои — чемпионом по содержанию витамина С. Для приготовления целебного варенья возьмите 3 стакана еловых побегов, засыпьте 1,5 стаканами сахара, добавьте 2 стакана воды, перемешайте и поставьте на огонь. После кипения варите 20 минут на слабом огне, постоянно помешивая. Принимайте еловое варенье с чаем несколько раз в день.

Шиповник. Эта ягода издревле считалась отличным подспорьем здоровью. В сухих ягодах витамины сохраняются в течение всей зимы. Однако помните: для того чтобы помочь организму справиться с весенним недостатком витаминов, шиповник должен быть правильно высушен. Ягоды сушат без применения термической обработки в темном, хорошо проветриваемом помещении.
Из сухих ягод можно приготовить вкусный и полезный напиток. Вечером залейте 1 л кипятка 2 горсти ягод шиповника и до утра настаивайте в термосе. Выпейте настой в течение дня.

Зеленый лук содержит витамин С, каротин, витамины Е, В1, фолиевую кислоту. Он очень богат солями калия, железа и превосходит все овощи и фрукты по содержанию кальция.

Цитрусовые — ценный источник витамина С. Хорошо помогает побороть усталость, депрессию и быть в отличной физической форме. Во всех этих продуктах содержится и витамин Р (рутин), который повышает усвояемость витамина С.

Источник: журнал «Домашний доктор»