10 соків, які треба пити щодня після 50 років

Вживати свіжий сік без цукру та інших добавок — це не просто смачно, але ще й корисно для здоров’я. Ось підбірка: корисні соки для літніх людей.

Unsplash

Чому саме акцент на віці? Це зовсім не означає, що старість — це щось дуже особливе, і що тобі, бабцю, вже час просити онуків прожувати тобі редиску. Річ у тім, що жіночий організм в різні вікові періоди має різні потреби у поживних речовинах. Так, наприклад, після 50 років зростає потреба у ряді вітамінів та мінералів. А недостача змусить почуватись втомленою та вести менш активний спосіб життя.

1. Ананасовий сік

Ананас — це джерело ферменту бромелайну, який зменшує запалення. З віком хронічне запалення часто підвищується, особливо в суглобах, тому зайвим не буде. Також ананасовий сік насичує вітаміном C, марганцем, вітамінами групи B: вони беруть участь у підтримці імунітету, обміну речовин та здоров’ї шкіри.

2. Зелений сік (шпинат, капуста, селера, огірок)

Такий сік багатий на антиоксиданти, а також на вітаміни А, С, К та мінерали. Всі вони разом борють старіння клітин, покращують кровообіг, підтримують здоров’я серця та судин, зменшують ризик когнітивних порушень. А ще зелений сік сприяє стравленню, що теж непогано.

3. Свіжовичавлений або збагачений апельсиновий сік

Свіжий апельсиновий сік — це чудовий заряд бадьорості зранку, а також — джерело вітаміну С. Можна також обрати збагачений вітаміном D апельсиновий сік. Це велика рідкість, його можна знайти в небагатьох магазинах здорового харчування, але дієтологи радять вживати його, оскільки людям похилого віку часто не вистачає вітаміну D.

Ну, а якщо ж ти не віриш в пакетовані соки, для тебе буде навіть легше — не доведеться ходити й шукати збагачений сік. Просто вичави апельсин і приймай добавки вітаміну D.

4. Буряковий сік

Буряковий сік — це щось на дуже дивній мові, але повір, сік з цього коренеплоду, який ти звикла кидати в борщ, зробить диво зі здоров’ям. По-перше, він допомагає знизити артеріальний тиск. По-друге, запобігає погіршенню когнітивних функцій.

Є ціле дослідження, яке доводить, що літні люди, які пили щодня по 2 склянки бурякового соку, мали підвищений кровообіг у мозку, саме в тій області, яка покращує оперативну пам’ять.

Unsplash

5. Гранатовий сік

Гранатовий сік, особливо — свіжий або без цукру, це справжня чарівна паличка. Він містить стільки антиоксидантів, що є незамінним для жіночого здоров’я у будь-якому віці. Поліфеноли, які містяться в гранатах, допомагають зменшити запалення та рівень артеріального тиску, а це важливо для тих, хто має високий рівень стресу чи болі в суглобах. Чи все разом.

Окрім цього гранатовий сік містить в собі ще одну унікальну штуковину. Це – уролітини, які допомагають зміцнювати м’язи та покращують роботу мітохондрій. Тому гранатовий сік є надзвичайно корисним.

6. Узвар з чорносливів

Хоча сливи, та зокрема чорнослив, використовують як вірний засіб покращити перистальтику кишечника, цей фрукт не такий простий, як здається на перший погляд.

Дослідження показали, що якщо їсти близько 10 чорносливів на день, можна запобігти втраті кісткової маси у жінок в постменопаузі. Все завдяки бору, який міститься у чорносливах.

Готуй узвари з чорнослива, їж його зі стравами — все це допоможе здоров’ю твоїх кісток.

7. Морквяний сік

Морквяний сік є джерелом поживних речовин, особливо багатий на бета-каротин, який перетворюється на вітамін А в організмі. Вітамін А має вирішальне значення для здоров’я очей, про що багато людей турбуються з віком. Морквяний сік також містить антиоксиданти, які можуть допомогти знизити ризик хронічних захворювань, таких як хвороби серця та рак. Крім того, він містить калій, який підтримує здоров’я серця, допомагаючи регулювати артеріальний тиск.

8. Яблучний сік

Яблучний сік — це ще один легкозасвоюваний варіант, який містить достатню кількість клітковини, необхідної для підтримки здорового травлення, особливо оскільки метаболізм сповільнюється з віком. Він також містить антиоксиданти, які можуть допомогти знизити ризик розвитку таких захворювань, як хвороба Альцгеймера. Обов’язково вживай яблучний сік з м’якоттю, щоб отримати більше клітковини.

9. Журавлинний морс

Журавлинний сік найбільш відомий своєю роллю в профілактиці інфекцій сечовивідних шляхів (ІМП), захворювання, яке частіше зустрічається у літніх людей. Він містить сполуки, які не дають бактеріям прилипати до стінок сечовивідних шляхів. Крім того, журавлина наповнена антиоксидантами, які підтримують загальний стан здоров’я.

Unsplash

10. Сік джаму

А це вже трошки екзотики, вирішили залишити на солоденьке. Популярність цього напою зростає, і не просто так: він складається з багатьох протизапальних інгредієнтів, містить багато антиоксидантів. Він також має противірусні властивості, тому допоможе підкріпити організм у періоди, коли всі починають ловити застуду.

Як приготувати сік джаму

Це дуже просто. Спочатку тобі потрібні наступні інгредієнти:

• 100 г свіжої куркуми
• 50 г свіжого кореня імбиру
• 1 лайм
• 2 столові ложки меду
• трошки чорного меленого перцю
• 800 мл води

Готувати теж досить просто. Змішай куркуму, імбир і воду у блендері та розбий до однорідної маси. Потім перелий в каструльку з товстими стінками й вари на великому вогні до кипіння, а потім зменш вогонь і вари ще 15 хвилин. Потім вичави сік лайма у суміш, і вмішай ще мед. Поперчи на свій смак і можеш пити. Можна розбавляти джаму негазованою водою, а можна додати кубики льоду. Це дуже смачно, але не вір нам. Краще сама приготуй і перевір.