Вживати свіжий сік без цукру та інших добавок — це не просто смачно, але ще й корисно для здоров’я. Ось 5 соків, які є незамінним додатком до раціону, якщо тобі понад 50 років.
Unsplash
Чому саме акцент на віці? Це зовсім не означає, що старість — це щось дуже особливе, і що тобі, бабцю, вже час просити онуків прожувати тобі редиску. Річ у тім, що жіночий організм в різні вікові періоди має різні потреби у поживних речовинах. Так, наприклад, після 50 років зростає потреба у ряді вітамінів та мінералів. А недостача змусить почуватись втомленою та вести менш активний спосіб життя.
1. Свіжовичавлений або збагачений апельсиновий сік
Свіжий апельсиновий сік — це чудовий заряд бадьорості зранку, а також — джерело вітаміну С. Можна також обрати збагачений вітаміном D апельсиновий сік. Це велика рідкість, його можна знайти в небагатьох магазинах здорового харчування, але дієтологи радять вживати його, оскільки людям похилого віку часто не вистачає вітаміну D.
Ну, а якщо ж ти не віриш в пакетовані соки, для тебе буде навіть легше — не доведеться ходити й шукати збагачений сік. Просто вичави апельсин і приймай добавки вітаміну D.
2. Буряковий сік
Буряковий сік — це щось на дуже дивній мові, але повір, сік з цього коренеплоду, який ти звикла кидати в борщ, зробить диво зі здоров’ям. По-перше, він допомагає знизити артеріальний тиск. По-друге, запобігає погіршенню когнітивних функцій.
Є ціле дослідження, яке доводить, що літні люди, які пили щодня по 2 склянки бурякового соку, мали підвищений кровообіг у мозку, саме в тій області, яка покращує оперативну пам’ять.
Unsplash
3. Гранатовий сік
Гранатовий сік, особливо — свіжий або без цукру, це справжня чарівна паличка. Він містить стільки антиоксидантів, що є незамінним для жіночого здоров’я у будь-якому віці. Поліфеноли, які містяться в гранатах, допомагають зменшити запалення та рівень артеріального тиску, а це важливо для тих, хто має високий рівень стресу чи болі в суглобах. Чи все разом.
Окрім цього гранатовий сік містить в собі ще одну унікальну штуковину. Це — уролітини, які допомагають зміцнювати м’язи та покращують роботу мітохондрій. Тому гранатовий сік є надзвичайно корисним.
4. Узвар з чорносливів
Хоча сливи, та зокрема чорнослив, використовують як вірний засіб покращити перистальтику кишечника, цей фрукт не такий простий, як здається на перший погляд.
Дослідження показали, що якщо їсти близько 10 чорносливів на день, можна запобігти втраті кісткової маси у жінок в постменопаузі. Все завдяки бору, який міститься у чорносливах.
Готуй узвари з чорнослива, їж його зі стравами — все це допоможе здоров’ю твоїх кісток.
Unsplash
5. Сік джаму
А це вже трошки екзотики, вирішили залишити на солоденьке. Популярність цього напою зростає, і не просто так: він складається з багатьох протизапальних інгредієнтів, містить багато антиоксидантів. Він також має противірусні властивості, тому допоможе підкріпити організм у періоди, коли всі починають ловити застуду.
Як приготувати сік джаму
Це дуже просто. Спочатку тобі потрібні наступні інгредієнти:
- 100 г свіжої куркуми
- 50 г свіжого кореня імбиру
- 1 лайм
- 2 столові ложки меду
- трошки чорного меленого перцю
- 800 мл води
Готувати теж досить просто. Змішай куркуму, імбир і воду у блендері та розбий до однорідної маси. Потім перелий в каструльку з товстими стінками і вари на великому вогні до кипіння, а потім зменш вогонь і вари ще 15 хвилин. Потім вичави сік лайма у суміш, і вмішай ще мед. Поперчи на свій смак і можеш пити. Можна розбавляти джаму негазованою водою, а можна додати кубики льоду. Це дуже смачно, але не вір нам. Краще сама приготуй і перевір.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
