Стиль питания — всего лишь набор пищевых привычек. Если хочешь их изменить и измениться самой, действовать надо постепенно. Торопливость в этом деле совсем ни к чему, считаю эксперты по питанию. Лучше — не быстро, а надежно!
Fotolia
Диетологи уверяют: к стройной фигуре нужно не бежать во весь опор, а продвигаться не спеша. Такой принцип подтверждают и научные исследования. Так, в американском медицинском журнале Annals of Behavioral Medicine приводятся данные одного эксперимента. Участники, которые на протяжении четырех месяцев каждую неделю делали одно изменение в пищевом поведении или графике физической активности, сбросили вдвое больше лишнего веса, чем те, кто следовал стандартным рекомендациям. Ученые утверждают: если мы фокусируем внимание на одном изменении в определенный период времени, оно быстрее становится привычкой. А большинство диет работает по другому принципу, поэтому рано или поздно мы обязательно срываемся.
Давай тоже попробуем изменить и усовершенствовать свое пищевое поведение. За два месяца. Попробуем?
Читай также: Как быстро подготовить свое тело к лету? Совет Аниты Луценко
Чтобы полностью изменить свои пищевые привычки, требуется примерно три месяца. Обмен веществ меняется за 120 дней!
Первая неделя
Вместо мяса попробуй приготовить любое блюдо из бобов (привет, клетчатка!). Консервированную фасоль нужно как следует промыть водой, замочить на ночь и приготовить. Маринад использовать не стоит. Кстати, благодаря наличию белка, такое блюдо отлично насыщает!
Вторая неделя
Обязательно попробуй продукт, который не входит в твой рацион. Так, манго (источник бета-каротина) или фенхель (богат антиоксидантами). А также начинай день не с привычного латте или порции эспрессо, а лучше с чашечки какао. А вместо сахара добавь в него корицу или цедру апельсина. Свежее, душистое, бодрое утро тебе будет обеспечено. А в качестве перекуса — съешь не гамбургер, а сочное яблоко.
Burda Media
Третья неделя
Меньше соли! Соли пищу уже за столом, а не во время приготовления. Так риск пересола снижается почти до нуля. Диетологи подсчитали: в продукты, составляющие средний суточный рацион человека, входит около 15 г соли, причем в это количество входит и хлористый натрий, содержащийся в таких продуктах, как мясо, рыба, хлеб, овощи. Даже в твороге и крупах содержится хлористый натрий. Поэтому лучшим ориентиром для тебя будет такое правило: 5 г соли в день. То есть одна чайная ложка. Максимум!
Четвертая неделя
Включи в свое меню морепродукты. Если готовишь рыбу, ее лучше не жарить, а готовить на пару или запекать в фольге. А также не забывай о приправах и зелени: например, укроп и чеснок помогут легче пережить почти полное отсутствие соли в рационе. Можешь поэкспериментировать и со специями.
Shutterstock
Пятая неделя
Попробуй соевые продукты. Например, если заморозить сыр тофу, а потом потереть его в салат или пасту, вы не заметите никакой разницы с обычным сыром.
А также дома всегда должны быть замороженные овощи. Добавляй их в супы, готовь на гарнир к рыбе и мясу.
Шестая неделя
Fotolia
Сделай сама мюсли и завтракай ими. Рецепт прост: смесь из 2 ст. овсяных хлопьев, 1 ст. сухофруктов, 2 чайн. ложек коричневого сахара высыпать в форму для запекания и отправить в духовку на 35 минут. И помни: максимальная порция 350 г за один раз. Напитки тоже учитываются! Кстати, если не можешь полностью отказаться от кофе, замени хотя бы одну чашку зеленым чаем. И постепенно переходи на этот более полезный напиток.
Седьмая неделя
Время капусты: брокколи, брюссельской, савойской, цветной и т. д. Выбирай на свой вкус. Брокколи, кстати, отлично идет с паприкой и кунжутом. А брюссельская очень хороша, если обжарить ее в оливковом масле с розмарином и чесноком. А также держи под рукой полезный перекус: орешки, фрукты, овощи, нежирные йогурты и стакан воды.
Fotolia
Восьмая неделя
Фруктовый десерт вместо конфет и пирожных. Эта простая замена снизит калорийность рациона минимум на 100 ккал. Подойдут и салаты, заправленные нежирным йогуртом, и запеченные с медом и корицей яблоки. Только не нужно есть консервированные фрукты: сироп, которым они пропитаны, нам совершенно не нужен.
Читай еще: Подробный гороскоп на июль 2018 от астролога
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
