Унікальні ароматичні компоненти: від рідкісних квітів до синтетичних молекул Що буде якщо їсти персики щодня 6 напоїв, які варто пити щодня 6 способів полегшити біль у зап’ясті 9 рослин, які перетягують на себе увагу шкідників в саду 5 сніданків, що заряджають енергією краще за каву 11 причин їсти білкові продукти щодня 7 сигналів, що начальник тобі заздрить БФ «Юлині бабусі» зʼявляться на «Куражі» та Atlas Festival 4 способи привабити сонечок на город 4 найкращі способи зберігати петрушку Що робити, якщо пожовтіли нігті

Вчені знайшли спосіб знизити калорійність білого рису

Опубліковано: 27 Березня, 2015

Білий рис, насправді, зовсім не дієтичний продукт, на відміну від своїх побратимів – бурого та коричневого. Але вчені зі Шрі-Ланки вигадали спосіб, як зменшити кількість ккал у порції рису наполовину. Рис слід готувати, додаючи чайну ложку кокосової олії на 1 чашку. Варити його слід 2-40 хвилин, потім охолодити та поставити в холодильник на дванадцять годин. Після проведених операцій більшість швидких вуглеводів стане неусвояемой. Отже, вони просто пройдуть «транзитом», не затримуючись у тілі у вигляді зайвого жиру. Можна безбоязно підігрівати “знешкоджений” рис – він збереже свої властивості.