Капустяні дієти – жорстка і м’якша. Дешево, просто та ефективно!

Триденна капустяна – швидкий і недорогий спосіб скинути 3–4 зайві кіло. До того ж капуста неймовірно корисна! І до речі, страви з капустою і м’ясом відмінно підходять для білкової дієти, оскільки в них мінімум вуглеводів.

Смачно та без надмірностей Суть дієти в тому, щоб на сніданок, обід та вечерю їсти страву з капусти. Наприклад, на сніданок з’їж пару бутербродів із цільнозернового хліба та салат із капусти. На обід – капуста, а на вечерю – запечене м’ясо і чи рибу з гарніром з капусти або свіжий салат. За 3 дні дієти ти скинеш до 3-4 кг. Боротися із почуттям голоду не доведеться: капуста повільно перетравлюється і довго зберігає відчуття ситості. Яку саме капусту вибрати? Будь-яку – всі її види корисні! Але якщо скласти рейтинг корисності, до трійки лідерів потраплять брюссельська, броколі та кольорова. Брокколі містять каротин, а також холін та метіонін (перешкоджають накопиченню холестерину в організмі). У брюссельській у 2,5 рази більше рослинного білка, ніж у білокачанній. Вітаміну С теж у 2-3 рази більше. До того ж вона багата на калій і славиться своїми антиканцерогенними властивостями. Кольорова легко перетравлюється, містить багато білка та вітамінів. Покращує обмін речовин та травлення. Салат із капусти з грушею Інгредієнти: 300 г білокачанної або пекінської капусти, 300 г курячого філе, 1 груша, 50 г волоських горіхів, 2 ч. л. зернистої гірчиці Приготування. Тонко нашаткувати капусту. Білокочанну злегка посолити та пом’яти руками. Нарізати філе на невеликі шматочки, злегка обсмажити. Нарізати грушу. Поєднати всі продукти. Додати в салат з пекінської капусти, курки та груші подрібнені горіхи, перемішати. Щи з яловичиною кмином Інгредієнти:  ¼ качана капусти, 500 г яловичини, 3 картоплини, 1 цибулина, 1 морква, 200 г помідорів Приготування. Відварити яловичину. Готове м’ясо остудити та розділити на шматочки. Капусту нарізати соломкою, картоплю – кубиками, цибулю та моркву натерти на великій тертці. У бульйон без м’яса викласти капусту з картоплею, довести до кипіння та зняти піну. Обсмажити до золотистого кольору моркву та цибулю, додати нарізані помідори (свіжі або консервовані). Потім викласти у каструлю з овочами. Додати спеції, 1 ч. л. кмину і варити на повільному вогні 20 хвилин. Подавати із зеленню. Брюссельська капуста з рулетом з індички з овочами Інгредієнти: 500 г філе індички, 400 г капусти, 2 великі моркви, 200 г цибулі, 200 г шпинату Приготування. Цибулю дрібно нарізати, моркву відварити до напівготовності, нарізати соломкою. Шпинат помити, обсушити. Цибулю спасерувати на олії. Філе індички розрізати не до кінця, розгорнути «книжкою» і трохи відбити. Викласти начинку (морква, цибуля, шпинат), посолити, поперчити до смаку. Згорнути рулет, загорнувши у фольгу, і випікати до готовності при 200 0 близько півгодини. Брюссельську капусту опустити в підсолену воду, що кипить, варити 10 хвилин з моменту закипання. Відкинути капусту на друшляк, дати стекти воду. Розгорнути фольгу, викласти капусту до рулету і запікати ще кілька хвилин, щоб рулет і капуста трохи підрум’янилися.Жорстко: 10 кг за 10 днів Є ще одна різновидна капустяна дієта, не найшвидшою, зате високоефективною. Насамперед завдяки тому, що низькокалорійність капусти не заважає їй утримувати більшість необхідних організму вітамінів, мінералів та рослинної клітковини (що стимулює кишечник). Всі сорти капусти хороші, але найнижча калорійність у квашеної капусти – 19 кілокалорій. З цієї точки зору капустяна дієта ефективніша, якщо раз на три дні свіжу капусту замінювати квашеною. Під час капустяної дієти без обмежень можна їсти капустяне листя і пити зелений чай або воду. А вранці просто потрібна кава, оскільки вона прискорює обмінні процеси від 1% до 4%, а це означає додаткову втрату ваги. Сіль, цукор, борошняне та алкоголь заборонені. Якщо дотримуватись правил, то за 10 днів можна схуднути від 6 до 10 кг.Сніданок: зелений чай, кава.Обід: салат зі свіжої капусти та моркви на рослинній (краще оливковій) олії. Відварена яловичина, курка чи нежирна риба трохи більше 200 г.Вечеря: салат зі свіжої капусти, одне перепелине (або половина курячого) яйце, один фрукт (але не банан).Не пізніше ніж за 2 години до сну випити склянку знежиреного (1%) кефіру. Салат з капусти будь-якої миті може бути замінений капустяним супом з овочами (можна чергувати). На кількість з’їденого супу капустяна дієта також не накладає жодних обмежень. Десятиденна дієта хороша тим, що з кілограмами справді розлучаєшся, і розлучаєшся надовго. А погана вона тим самим, чим і всі інші дієти. Щоб зайва вага не повернулася назад, треба переглянути свої харчові звички.