Пісне меню, 1-й день: сніданок

Хто ж не любить пироги? Ароматні, ситні, з різними начинками. Під час посту можна побалувати себе пісним пирогом із капустою. Особливий смак надає поєднання квашеної та свіжої капусти.

Пиріг з капустою Інгредієнти:1 кг пісного дріжджового тіста500-600 г квашеної капусти1 кг свіжої капустиолія, сіль за смаком Приготування:Квашену капусту згасити на олії під кришкою 30 хв. Свіжу капусту нашаткувати і додати до квашеної капусти. Гасити під кришкою до м’якості. Зняти з вогню, остудити. Тісто поділити на 2 частини. Першу частину розкотити в коло або прямокутник і викласти на змащене лист. Поверх тіста викласти рівним шаром капустяну начинку, залишивши краї шириною 1,5 див. Другу частину тесту розкотити та викласти поверх начинки. Краї защепити. У середині зробити отвір. І дати відстоятись 30 хв. Змастити пиріг рослинним маслом|мастилом| і випікати в духовці 25-30 хв при 200-220 °C. Повернутись до меню дня – Великий піст 2016 ЧИТАЙ ТАКОЖ: 4 найкращі пісні страви Ідеї ​​для романтичної вечеріКорисні і навіть цілющі властивості журавлини незаперечні. Вміст вітаміну С прирівнює журавлину до апельсинів та лимонів. У дієтології журавлина вважається унікальною ягодою з вираженими антибактеріальними властивостями. Журавлинний морс – воістину скарбниця вітамінів, особливо актуальний у весняний період. До уваги, журавлину можна замінити брусницею, яка теж не менш корисна. Інгредієнти:600 г журавлини (свіжої чи замороженої)1 ст. цукру (або за смаком)2,5 л води Приготування:Журавлину помити, розім’яти товкачем або подрібнити в блендері (але не дуже сильно).Залити водою, довести до кипіння, додати цукорПроцідити відвар через друшляк Повернутись до меню дня – Великий піст 2016 ЧИТАЙ ТАКОЖ: Пісний пиріг з капустою – ароматно та ситно Пісні нутові котлети з морквою та зеленню. Відео