Рыба по-турецки в мультиварке – рецепт и фото

Еда Рыба по-турецки в мультиварке – рецепт и фото
Old date:
Current date: 2018-02-25
New date: 2014-12-31

Рыба, запеченная с овощами, – отличная идея для праздничного ужина.

Рыба по-турецки в мультиварке – фото и рецепт
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1 дорада или карась (примерно 500 г)
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • по 1 шт. сладкого и острого перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 4 помидора
  • 1 пyчок петрушки
  • 2 ст. л. сока лимона
  • 1 ч. л. паприки
  • 10 маслин
  • 10 оливок
  • растительное масло
  • Для украшения:  1/2 лимона

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, вымыть, обсушить.

2. Включить мультиварку на режим «Жарка» и жарить рыбу по 7 мин с каждой стороны. Затем переложить ее на блюдо и накрыть.

3. Морковь, чеснок и лук очистить и нарезать мелко. У перцев удалить сердцевину. Перец чили нарезать кольцами, помидоры и сладкий перец – кубиками. Петрушку (часть оставить для украшения) измельчить.

4. В мультиварке обжарить в течение 6 мин лук и морковь. Добавить перцы и чеснок, готовить, помешивая, 5 мин. Влить 0,5 стак. воды, добавить томатную пасту, помидоры, петрушку, сок лимона и паприку.

5. Выложить рыбу на овощи, посыпать оливками, закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме «Запекание» 25 мин.

 

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Декабрь 31 2014, 11:12



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
НАВЕРХ