Постное меню, 30-й день: ужин

Еда, Добавить в RSS UkrNet тушеная фасоль - фото

Основное блюдо в постном рационе – это фасоль. Стуши фасоль в пряном соусе – тебе точно понравится!

тушеная фасоль - фото

Fotolia

Пряная фасоль в томатном соусе

Понадобится:

  • 1 стакан фасоли
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. л. томата-пасты
  • прованские травы
  • молотая корица по вкусу
  • хмели-сунели по вкусу
  • куркума по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • 2 ч. л. сахара
  • соль по вкусу
  • 1 стакан воды

Приготовление:

  1. Фасоль замочить на 6-8 часов или на ночь.
  2. Промыть фасоль, залить холодной водой и поставить на плиту.
  3. Варить на варочной поверхности Electrolux EHF96547XK с интуитивным контролем: элементы управления DirectAccess этой варочной панели обеспечивают потрясающе логичный доступ к выбору параметров приготовления – просто прикоснитесь пальцем и сдвиньте его к нужной отметке.
    варочная поверхность EHF96547XK - фото

    Electrolux
  4. Чтобы фасоль сварилась быстрее, рекомендуется периодически добавлять в кастрюлю немного холодной воды.
  5. За 10 минут до готовности посолить фасоль. Откинуть на дуршлаг и дай стечь жидкости.
  6. Морковь натереть на крупной терке.
  7. Лук мелко нарезать.
  8. Чеснок измельчить.
  9. Томатную пасту залить 1 стаканом воды, добавить сахар, соль, специи и перемешать.
  10. В сотейник положить фасоль и овощи и залить томатным соусом и протушить 20 мин.
  11. В конце добавить чеснок и зелень.

Вернуться к меню дня – Великий пост 2016

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Домашние конфеты

Яблочный пирог из сухого теста Видео

Апрель 4 2015, 08:04

Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...


ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ