Овощные оладьи: быстро, недорого и очень полезно!

Еда овощные оладьи проверенный рецепт
Old date:
Current date: 2017-05-25
New date: 2015-12-11

Оладьи и котлеты из овощей под силу даже новичку на кухне!

котлеты оладьи из капусты

  Оладушки из брокколи

ПОНАДОБИТСЯ

  • 300 г брокколи, 70 мл молока, 2 яйца, 4 стол. ложки муки, 2 стол. ложки растительного масла, молотый черный перец, соль
  • Для соуса: 200 г сметаны, 1 соленый огурец, 1/2 пучка петрушки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Брокколи вымыть, разделить на соцветия и варить 5 мин в подсоленной воде. Немного остудить и измельчить в блендере, добавив молоко, затем яйца.

2. Перелить массу в миску, посолить, поперчить и перемешать. Добавить муку, тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков. Выложить оладьи столовой ложкой на хорошо разогретую сковородку. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

3. Для соуса соленый огурец мелко нарезать, петрушку порубить. Добавить сметану и тщательно перемешать.

 

котлеты из моркови с грибным соусом

 Наггетсы «Морковка» с грибным соусом

ПОНАДОБИТСЯ

  • 3 моркови, 100 г манной крупы, 70 мл сливок, 2 яйца, 3 стол. ложки растительного масла, паприка, соль, молотый черный перец, панировочные сухари
  • Для соуса: 6 шампиньонов, 1 стол. ложка муки, 1 луковица, 1 стол. ложка сливочного масла, 100 мл овощного бульона, соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Морковь вымыть, очистить и нарезать. Измельчить в блендере, добавив сливки и яйца. Переложить морковно-яичную массу в миску, добавить манную крупу, перемешать.

2. Добавить специи, посолить. Мокрыми руками сформовать наггетсы, обвалять их в сухарях. Обжарить с двух сторон.

3. Приготовить соус. Лук и шампиньоны очистить, мелко нарезать. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить на нем овощи. Добавить муку, перемешать. Влить овощной бульон, посолить. Тушить до готовности

как приготовить овощные оладьи рецепт

 Оладьи с сыром

ПОНАДОБИТСЯ

  • 6 картофелин, 2 яйца, 100 г твердого сыра, 1/2 сладкого перца, 1 стол. ложка сливочного масла, 1 стол. ложка растительного масла, 4 стол. ложки муки, соль, молотый черный перец, панировочные сухари

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Картофель вымыть, очистить и натереть на терке. Сыр натереть на терке. Перец нарезать тонкими полосками. Взбить яйца и добавить в картофельно-сырную массу. Посолить, поперчить и перемешать.

2. Добавить муку, перемешать и сформовать оладьи. Обвалять их в сухарях. В сковороде разогреть растительное и сливочное масло. Обжарить оладьи с двух сторон.

 

 Читайте также:

3 лучших блюда для сытного перекуса

Источник: журнал «Люблю готовить!»

 

Декабрь 11 2015, 04:12
Автор:
  • www.ufa.garantstroikompleks.ru
  • Дизайн и ремонт квартир. Дизайн интерьеров и ремонт помещений
  • ufa.garantstroikompleks.ru
  • Брекеты не дорого
  • Акция до конца месяца. Брекеты по супер цене. Прием в день обращения
  • hanukay.ru



Понравилась статья? Оцените:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...

ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
Loading...
НАВЕРХ