Свинина с апельсинами | Женский журнал «Лиза»
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2015-07-26T10:00

Свинина с апельсинами

Рецепты Свинина с апельсинами - фото

Любое мясо нужно уметь вкусно приготовить. Свинина — не является исключением. Предлагаем рецепт свинины в апельсиновом соусе, благодаря которому мясо получится нежным, сочным и невероятно вкусным.   

Свинина с апельсинами - фото
Фото: Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 1 красный сладкий перец
  • 1 желтый сладкий перец
  • 2 ст. л. соевого соуса
  • щепотка кукурузного крахмала
  • 2 ст. л. тертого корня имбиря
  • 2 апельсина
  • 1 пучок зеленого лука
  • 150 мл апельсинового сока
  • 0,5 кг филе свинины
  • тертая цедра 1 апельсина
  • 2 ст. л. растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

[one_half last=»no»]

Свинина с апельсинами - фото
Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes» ] Мясо нарезать тонкими полосками длиной 2 см, положить в миску и полить соевым соусом. Тщательно перемешать. [/one_half] [one_half last=»no»]

Свинина с апельсинами - фото
Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Перцы вымыть, удалить семена и плодоножку, мякоть нарезать полосками шириной 0,5 см. Зеленый лук вымыть, нарезать кусочками длиной 5 см. В большой сковороде разогреть 1 ст. л. растительного масла, положить нарезанный перец и жарить, часто помешивая, 4 мин.  [/one_half] [one_half last=»no»]

Свинина с апельсинами - фото
Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Добавить к перцу зеленый лук и жарить еще 3 мин. Выложить овощи из сковороды в миску. Оставшееся масло влить в сковороду, выложить мясо и жарить 8 мин. Мясо соединить с овощами и перемешать. [/one_half] [one_half last=»no»]

Свинина с апельсинами - фото
Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Для соуса в миске смешать апельсиновую цедру и сок, имбирь, кукурузный крахмал, перелить в сотейник и прогревать 3 мин. Мясо с овощами вновь положить в сковороду, залить соусом и тщательно перемешать. [/one_half] [one_half last=»no»]

Свинина с апельсинами - фото
Фото: Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Апельсины очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками. Добавить в сковороду и готовить, постоянно помешивая, 2 мин. [/one_half] [one_half last=»no»]

Соус на основе апельсинового сока подходит как к готовым блюдам из курицы, мяса или рыбы, так и в качестве маринада. А еще является отличной заправкой для овощных салатов.

Источник: журнал «Люблю готовить!»

Подпишитесь на бесплатную электронную рассылку рецептов «Люблю готовить. Золотые страницы» и получайте каждую неделю лучшие рецепты прямо на ваш e-mail!


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Лиза в Telegram!

Автор








ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: