су-песто

Класичний італійський соус песто подають до пасти та різноманітних страв з макаронних виробів, використовують як самостійний соус, а також як основу для іншого соусу. Риба, запечена з песто, набуває своєрідного пікантного ніжного смаку. Песто чудово доповнить запечене м'ясо або птицю, ідеально виявить...Читати далі

У любові до пасти одного разу зізналася Софі Лорен, одна з найкрасивіших італійських акторок. Вона сказала: "Усьому, що ви бачите, я зобов'язана спагетті". Якщо ти теж маєш слабкість до страв з макаронних виробів, оригінальний рецепт соусу песто з волоськими горіхами тобі знадобиться. ЧИТАЙ ЩЕ: 3 вітамінні страви з грецькими...Читати далі

Чи любите ви італійську кухню так, як я її люблю? Якщо так, і якщо при цьому ви не можете собі дозволити кілька разів на тиждень вечеряти в італійських ресторанах і раз на місяць літати в Італію, то вам, як і мені, не обійтися без уміння готувати основні соуси італійської кухні вдома. Тим більше, що це дуже просто. Отже, рецепти соусів:Читати далі