пряні трави

На вигляд, за формою листків кінза майже не відрізняється від петрушки. Але і смак, і запах у неї на петрушку не схожі. Вона ні до чого не схожа! Є в ній щось таке собі, екзотичне. Чим пахне кінза?.. Точніше за всіх у цьому були стародавні греки, вони навіть назву цій травиці дали відповідне: у перекладі з давньогрецької...Читати далі

Базилік, петрушка або кінза не тільки надають їжі тонкий смак і аромат, збагачують витаминами, але й володіють жироспалюючим ефектом! На нашій триденній дієті ти з легкістю втратиш 3 кг. Секрет її простий: знижуємо калорійність раціону і додаємо у всі страви зелень — джерело харчових волокон. Вони забезпечують тривале...Читати далі

Гарячі закуски для холодних днів. ЧИТАЙ ЩЕ: Король закусок: 3 апетитні страви з сиром СОБОВ'ЯЗНА: 250 г бринзи 2 стол. ложки олії 1 чайн. ложка сушеної материнки щіпка мускатного горіха 8 стол. ложок борошна 2 помідори 1 лимон 1 яйце свіжомелений чорний перець за смаком листя петрушки для прикрасиЧитати далі

Важко знайти людину, байдужу до піци. Це справді геніальний кулінарний винахід, який завжди доречний. Якщо «Маргарита» знайома кожному, то «біла» версія цієї страви популярніша у себе на батьківщині в Італії, ніж у нас. Ми за різноманітність! Осінь – сезон картоплі. Тому пропонуємо випробувати рецепт...Читати далі

До літнього чаю з льодом особливо гарні пряні трави зі смаком фруктів, апельсина, ананаса чи персика. Розповідаємо про їхнє вирощування. Фруктова шавлія Трави з ароматом фруктів – новинка на ринку садівництва, яка вже завоювала популярність. Особливо приємно, що ці новинки дуже невибагливі у догляді. Наприклад,...Читати далі

Своїм виглядом та ароматом пряні трави гарні і в саду, і на кухні. Виростити їх легко, дотримуючись правил догляду. Що висаджувати Найпопулярнішими пряними травами є лаванда, шавлія та чебрець. Не має значення, ростуть вони у горщиках або у квітниках. Багато південних трав – напівчагарники. Їх спочатку трав'янисті пагони.Читати далі

Наприкінці осені потрібно подбати про трави та заготовити їх на зиму. Декілька порад про те, як це робити. Збір врожаю Восени потрібно звернути увагу не тільки на яблука та груші, але й на інших мешканців присадибної ділянки. Пряні трави також потребують підготовки до зими. Визначтеся, які з них необхідно зрізати, а...Читати далі

Тонкощі домашньої кухні: М'ята давно підкорила весь світ своїм легким ніжним ароматом, а в літню спеку просто незамінна. Ця чудова рослина надає свіжість стравам і дарує відчуття прохолоди, до того ж має лікарські властивості. М'яту можна покласти в суп, добре з цієї запашної трави приготувати соус до м'яса...Читати далі

Про те, що навесні людський організм відчуває вітамінний голод, знають усі. Але не поспішай бігти в аптеку за «диво»-пігулками. Краще вирости "вітамінки" сама. «Ліза» підкаже, як зробити це красиво. Для вирощування в квартирі вибирати потрібно низькорослі сорти пряних трав, наприклад кропу, базиліку, кервелю,...Читати далі