ЗНАДОБИТЬСЯ: Для тесту:1 кг борошна1,5 скл. молока7 яєць300 г вершкового масла2 скл. цукру50 г свіжих дріжджів1/2 ч. л. солі1 пакетик ванільного цукру150 г цукатів1 скл. волоських горіхів100 г ізюмуцедра 1 лимона Для прикрас: 1 білок1 скл. цукрусік лимона100 г цукатів із вишнікондитерське посипання Приготування: [one_half last=”no”]
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=”yes”] Для опари розчинити дріжджі в 0,5 скл. теплого молока, додати|добавляти| 1 ч. л. цукру та половину просіяного борошна, перемішати. Дати підійти 30 хв. [/one_half] [one_half last = “no”]
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=”yes”] Білки збити. Додати в опару разом із залишками борошна та сіллю, перемішати. Вимісити тісто середньої густоти, накрити, дати підійти в теплі 1 ч. [/one_half] [one_half last=”no”] Фото: Burda Media[/caption] [/one_half] [one_half last=”yes”] Цукати та горіхи нарізати, родзинки вимити. З лимона вичавити сік, цедру натерти на тертці. Додати все, окрім соку лимона, в тісто, перемішати. [/one_half] [one_half last=”no”]
Фото: Burda Media
[/one_half] [one_half last=”yes”] Викласти тісто у форми з промасленим папером на 1/2 об’єму. Дати підійти. Випікати 1 год. у духовці при 180 °С. Для глазурі збити цукор, білок, половину соку лимона. Готові паски вийняти з|із| форм, полити глазур’ю, прикрасити. [/one_half] [one_half last=”no”] Порада: Паска буде ароматнішою, якщо в тісто додати терті зерна кардамону, цедру апельсина, шафран і 2 ст. л. коньяку. Тісто для пасок потрібно довго вимішувати міксером чи руками. Джерело: журнал “Люблю готувати!” Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube // function onYtEvent(payload) { if (payload.eventType == ‘subscribe’) { // Add code to handle subscribe event. } else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) { // Add code to handle unsubscribe event. } if (window.console) { // for debugging only window.console.log(‘YT event: ‘, payload); } } // // !function (d, id, did, st) { var js = d.createElement(“script”); js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”; js.onload = js.onreadystatechange = function () { if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) { if (!this.executed) { this.executed = true; setTimeout(function () { OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st); }, 0); } }} d.documentElement.appendChild(js); }(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”); //
Напередодні Дня Незалежності України ми вирішили запитати у трьох різних, але об'єднаних однією справою жінок про свободу, яку дарує їм бізнес із Mary Kay.