дрожжи

Сейчас стало модным ругать хлебопекарские дрожжи, якобы они являются чуть ли не биологическим оружием. Однако все страны мира успешно выпускают дрожжевой хлеб для своих жителей. А вот на закваске хлеба производится существенно меньше. Для его выпечки предлагают приобретать индивидуальные домашние хлебопечки, специальные...Читать далее

Кроме физической нагрузки иногда нашему животику требуется определенный уход, чтобы сделать его красивым и упругим. Эти маски помогут тебе легко привести кожу живота в форму! Дрожжевая маска 20 г пивных дрожжей разбавить с теплыми сливками средней жирности и 2 стол. ложками меда. Оставить смесь на 20 мин, затем добавить 3–4...Читать далее

Залог удачного пирога — это хорошее тесто и вкусная начинка. Но если тесто готовится по классическим рецептам, то, фантазируя с начинками, каждый раз можно придумать новый вкусный пирог! Как насчет пирога со свеклой? Или может быть с огурцами? Попробуем? Сладкий пирог со свеклой Вы используете свеклу только для...Читать далее

Тонкости домашней кухни: Воздушные вафли — легкий десерт, который  всегда приходится по вкусу и взрослым, и детям. А лиможские вафли  — особенные, со своим секретом! Пышное сдобное лакомство, приготовленное по этому французскому рецепту, содержит кусочки карамелизированного сахара или, как их еще называют, сахарные...Читать далее

Тонкости домашней кухни: А вот еще один рецепт пасхальной выпечки в твою копилку: «жаворонки»! Кто это прилетел поздравить малышей с весенним светлым праздником? Милые пташки из теста, совсем как настоящие, вызовут искренний восторг у детей! Время приготовления – ок. 4 ч. 20 мин. На 8 порций ПОТРЕБУЕТСЯ: 150 мл молока 20 г...Читать далее

Рецептов куличей очень много, большинство из них сложные, дорогие и невероятные по составу продуктов для современного городского жителя (например, есть рецепты, где используется сразу 20 яиц). Я думаю, что существует мало разумных причин так усложнять себе жизнь и тратиться, ведь важно испечь не роскошные и уникальные куличи, а...Читать далее

Кулинарная азбука: Дрожжи – продукт магический. На вид он неказист, да и запах у него своеобразный… Но стоит добавить дрожжи в тесто, как начинаются чудеса! Сейчас многие хозяйки выпекают домашний хлеб в хлебопечках, используя при этом дрожжи, приготовленные своими руками. Результат? Домашняя выпечка полностью из...Читать далее

Жирную кожу всегда можно узнать по характерному блеску, причиной которого является повышенная активность сальных желез, бледности, вызванной плохим кровообращением, и закупоренным порам. Обладательницы такого типа кожи частенько сталкиваются с угревой болезнью разной степени тяжести, а еще — без конца и края борются с...Читать далее

Этот замечательный кулич с миндалем и изюмом можно испечь не только к Пасхе, но и к любому другому празднику. Его сногсшибательный аромат и непревзойденный вкус никого не оставят равнодушным! Необходимые ингредиенты: Для теста: 200 г сливок 30% жирности; 200 г сливочного масла или маргарина; 500 г пшеничной муки; 1 пакетик сухих...Читать далее

Пасхальный кулич, приготовленный по рецепту от «Лизы», станет гордостью твоего праздничного стола. Все-таки не зря его назвали «Царский»! Фото: Thinkstock/photobank.ua Необходимые ингредиенты: 50 г пекарских дрожжей; 3 стакана кулинарных сливок высокой жирности; 6 стаканов просеянной пшеничной муки; 15 куриных яиц; стакан белого сахара; 200...Читать далее