Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

яловичина

Готуємо реберця: запікаємо в кока-колі, квасі та рукаві та варимо суп

Взимку рідко хтось скаржиться на поганий апетит. І не дивно, адже чим холодніше на вулиці, тим більше калорій йде на обігрів, тим швидше треба поповнити витрачене. М'ясо! Соковите, ароматне, м'яке – чи це не задоволення, завдяки якому можна пережити ці нудну нудну зиму? Втім, потім почнуться пікніки-шашлики, тож...Читати далі

3 найкращі страви з м'яса

М'ясні страви – часті гості на столі та у будні та у свята практично у всіх сім'ях України. Ми підібрали 3 найкращі рецепти: яловичина, свинина або курка – вибір за вами. Давайте готувати і насолоджуватися надзвичайно смачними та ароматними стравами з м'яса! Яловичина в горщиках, тушкована з вином СПОТРОБИТЬСЯ: 1 кг м'якоті.Читати далі

Cковорода вок: навіщо вона нам потрібна? Вік із яловичини з молодими овочами: рецепт
Приготування страви у сковороді вок.

Кулінарна абетка: Вок (англ. wok) - глибока сковорода з невеликим опуклим дном, винайдена в Південному Китаї. Вона призначена для приготування страв на відкритому вогні. Для газових плит краще придбати сковороду вок зі звичайним плоским дном. Техніку приготування їжі у такому посуді називають стир-фрай (від англ. to stir-fry). ...Читати далі

«Шапка маленького Борошно»

Як вам така «шапочка»? Це дивно, але навіть із звичайнісіньких продуктів можна створити справжній витвір мистецтва. СНАБІТЬСЯ: 300 г м'якоті яловичини 300 г грибів 1 цибулина 2 помідори 200 г сметани 200 г спагетті 1 ст. л. вершкового масла|мастила| 2 ст. л. тертого сиру 2 яйця 2 цукіні сіль, перець за смаком рослинне...Читати далі

Як готувати ростбіф? Рецепт: ростбіф з овочами
Ростбіф з овочами на блюді.

Абетка домашньої кухні: Якщо ти хочеш справити на Нього незабутнє враження своїми кулінарними здібностями, приготуй ростбіф - традиційне англійське блюдо. Ростбіф можна готувати різними способами. Вибір м'яса у будь-якому разі – дуже відповідальний момент! ● Для цієї страви підійде великий шматок яловичої...Читати далі

Яловичина, запечена в пікантному соусі із червоним вином: рецепт
Запечена яловичина на блюді.

Тонкощі домашньої кухні: Запечене м'ясо з вишуканим пікантним соусом – першокласне частування для особливих випадків. Готуйся приймати компліменти! ЯЛОВИНА, ЗАПІЧАНА В СОУСІ З ЧЕРВОНИМ ВИНОМ На 4 порції СПОТРОБИТЬСЯ: 600 г яловичого філе мелений чорний перець сіль 50 г копченого бекону кубиками 2 стол. ложки...Читати далі

Як приготувати м'ясо і яловичину?
Продукти для приготування страви з яловичини.

Кулінарна абетка: Переваги низькокалорійного яловичого м'яса очевидні – воно містить речовини, що зміцнюють зв'язки, суглоби та кістки, підвищує еластичність шкіри та покращує склад крові. Деякі вважають за краще мати справу з ніжною свининою, уникаючи зайвого клопоту з яловичиною: відсіч яловичого м'яса може бути занадто...Читати далі

Су-вид: кулінарна технологія приготування їжі у вакуумі. Ніжне філе су-вид: рецепт
Філе яловичини на блюді.

Кулінарна абетка: Щоб стейк був ідеально соковитим, риба танула в роті, а десерт став надніжним, приготуй їх ... у вакуумі! Sous-vide (фр. «у вакуумі») – сучасний тренд у кулінарії, одна з нових технологій, популярних за кордоном. У нас про неї відомо набагато менше. Основні її переваги в тому, що прогрівання їжі при такому...Читати далі

Рецепт рулетиків з яловичини — найсмачнішої італійської страви. Відео
involtini_alla_pizzaiola_16x9

Якщо ти хочеш блиснути своїм кулінарним талантом і приємно порадувати своїх близьких, приготуй унікальну страву італійської кухні - яловичі рулетики alla pizzaiola. Як це зробити? Тебе навчить шеф-кухар Вінченцо Барба! Інгредієнти: Для рулетів: яловичина – 400 г пармезан – 50 г петрушка часник – 3 зубчики оливкова олія – 3-4...Читати далі

М'ясна запіканка із грибами

Запіканки гарні тим, що фантазувати можна досхочу: щось додали, щось прибрали, а виходить завжди смачно, ситно та апетитно. СПОТРОБИТЬСЯ: 500 г яловичини 30 г жирної свинини 7-10 сушених або 200 г заморожених грибів 3 яйця 0,5 скл. молока 3 картоплини 4-5 ст. л. вершкового масла|мастила| сіль|соль|, перець за смаком рослинна...Читати далі

сторінки:12