говядина - все статьи по запросу говядина | liza.ua

говядина

Готовим ребрышки: запекаем в кока-коле, квасе и рукаве и варим суп

Готовим ребрышки: запекаем в кока-коле, квасе и рукаве и варим суп

Зимой редко кто жалуется на плохой аппетит. И немудрено, ведь чем холоднее на улице, тем больше калорий уходит на обогрев, тем скорее надо пополнить потраченное. Мясо! Сочное, ароматное, мягкое – это ли не удовольствие, благодаря которому можно пережить эти скучную нудную зиму? Впрочем, потом начнутся пикники-шашлыки, так что... [Читать далее]

3 лучших блюда из мяса

3 лучших блюда из мяса

Мясные блюда – частые гости на столе и в будни и в праздники практически во всех семьях Украины. Мы подобрали 3 лучших рецепта: говядина, свинина или курица – выбор за вами. Давайте готовить и наслаждаться необычайно вкусными и ароматными блюдами из мяса! Говядина в горшочках, тушенная с вином ПОНАДОБИТСЯ:1 кг мякоти... [Читать далее]

Cковорода вок: зачем она нам нужна? Вок из говядины с молодыми овощами: рецепт

Cковорода вок: зачем она нам нужна? Вок из говядины с молодыми овощами: рецепт

Кулинарная азбука: Вок (англ. wok) — глубокая сковорода с небольшим выпуклым дном, изобретенная в Южном Китае. Предназначена она для приготовления блюд на открытом огне. Для газовых плит лучше приобрести сковороду вок с обычным плоским дном. Технику приготовления пищи в такой посуде называют стир-фрай (от англ. to stir-fry). ... [Читать далее]

«Шапка маленького Мука»

«Шапка маленького Мука»

Как вам такая «шапочка»? Это удивительно, но даже  из самых обычных продуктов можно создать настоящее произведение искусства.   ПОНАДОБИТСЯ:300 г мякоти говядины 300 г грибов 1 луковица 2 помидора 200 г сметаны 200 г спагетти 1 ст. л. сливочного масла 2 ст. л. тертого сыра 2 яйца 2 цукини соль, перец по вкусу растительное... [Читать далее]

Как готовить ростбиф? Рецепт: ростбиф с овощами

Как готовить ростбиф? Рецепт: ростбиф с овощами

Азбука домашней кухни: Если ты хочешь произвести на Него неизгладимое впечатление своими кулинарными способностями, приготовь ростбиф — традиционное английское блюдо. Ростбиф можно готовить разными способами. Выбор мяса в любом случае – очень ответственный момент! ● Для этого блюда подойдет крупный кусок говяжьей... [Читать далее]

Говядина, запеченная в пикантном соусе с красным вином: рецепт

Говядина, запеченная в пикантном соусе с красным вином: рецепт

Тонкости домашней кухни:  Запеченное мясо  с  изысканным пикантным соусом — первоклассное угощение для особых случаев. Готовься принимать комплименты! ГОВЯДИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ В СОУСЕ С КРАСНЫМ ВИНОМ На 4 порции ПОНАДОБИТСЯ:600 г говяжьего филе молотый черный перец соль 50 г копченого бекона кубиками 2 стол. ложки... [Читать далее]

Как готовить говядину и какое мясо выбрать для рецепта?

Как готовить говядину и какое мясо выбрать для рецепта?

Кулинарная азбука: Преимущества низкокалорийного говяжьего мяса очевидны – оно содержит вещества, укрепляющие связки, суставы и кости, повышает эластичность кожи и улучшает состав крови. Некоторые предпочитают иметь дело с нежной свининой, избегая излишних хлопот с говядиной: отруб говяжьего мяса может быть слишком... [Читать далее]

Су-вид: кулинарная технология приготовления пищи в вакууме. Нежное филе су-вид: рецепт

Су-вид: кулинарная технология приготовления пищи в вакууме. Нежное филе су-вид: рецепт

Кулинарная азбука: Чтобы стейк был идеально сочным, рыба таяла во рту, а десерт стал сверхнежным, приготовь их…в вакууме! Sous—vide (фр. «в вакууме») – современный тренд в кулинарии, одна из новых  технологий, популярных за границей. У нас о ней известно гораздо меньше. Основные ее преимущества в том, что прогрев пищи при таком... [Читать далее]

Рецепт рулетиков из говядины — вкуснейшего итальянского блюда. Видео

Рецепт рулетиков из говядины — вкуснейшего итальянского блюда. Видео

Если ты хочешь блеснуть своим кулинарным талантом и приятно порадовать своих близких, приготовь уникальное блюдо итальянской кухни — говяжьи рулетики  alla pizzaiola. Как это сделать? Тебя научит шеф-повар  Винченцо Барба! Ингредиенты: Для рулетов:говядина – 400 г пармезан – 50 г петрушка чеснок – 3 зубчика оливковое масло – 3-4... [Читать далее]

Мясная запеканка с грибами

Мясная запеканка с грибами

Запеканки хороши тем, что фантазировать можно вволю: что-то добавили, что-то убрали, а получается всегда вкусно, сытно и аппетитно. ПОНАДОБИТСЯ:500 г говядины 30 г жирной свинины 7-10 сушеных или 200 г замороженных грибов 3 яйца 0,5 стак. молока 3 картофелины 4-5 ст. л. сливочного масла соль, перец по вкусу растительное... [Читать далее]

Страницы:12