Жодну кулінарну пригоду не можна уявити без спецій. Але хто знає, яку гидоту можуть покласти в пакетики із сушеними травами? Якщо це питання тебе непокоїть, спробуй вирощувати пряні трави прямо на підвіконні.
Freepik
Ми склали п'ятірку найпопулярніших і найкорисніших трав для вирощування будинку. Зроби вибір на користь натурального та вирощеного власними руками! Тим більше, що трави дуже легко і приємно вирощувати прямо на підвіконні.
М'ята
Свіжості десертам та літнім напоям додасть свіжа м'ята. Її листочки можна використовувати як прикрасу для страв, для додавання пікантності салатам і головне – для заспокійливого чаю з ароматом і смаком. Більше того: м'ята дуже багата на вітамін А, а також допомагає впоратися з низкою проблем, з якими стикаються жителі великих міст:
- вугри;
- астма та розлади дихання;
- головний біль;
- нудота;
- підвищений або понижений тиск;
- втома.
Ефірні олії м'яти позитивно впливають на організм, і якщо щодня питимеш м'ятний чай, помітиш чудовий ефект.
Особливості вирощування м'яти:
- швидко росте та пускає коріння;
- потребує великого простору;
- не терпить сусідства з іншими рослинами у горщику;
- просить багато свіжого та відкритого повітря, тому краще поселити її на балконі.
Базилік
Італійська паста, ароматні супи, салати - всьому цьому пікантності додасть базилік. До речі, ця пряна трава добре заспокоює нерви, сприяє очищенню печінки від токсинів. Якщо у тебе акне – включи базилік у свій раціон, адже він має сильний протизапальний ефект.
Особливості вирощування базиліку:
- невибагливий, швидко росте;
- можна вирощувати як на балконі, так і на підвіконні;
- просить багато води, треба поливати за день.
Freepik
розмарин
Запікаєш картоплю? Тоді доповни його гілочкою пряного розмарину. Печеш печиво? Додай цю траву, щоб додати аромату та особливого смаку.
Ароматний розмарин вважається профілактикою онкологічних захворювань, допомагає покращити пам'ять і загалом заспокоює завдяки сильному, але приємному запаху. Для детоксу ромарин також ідеальний: він має сечогінні властивості, сприяє відновленню печінки. Цю пряну траву з давніх-давен використовували для процедур омолодження шкіри, тому красуням варто додати її в домашній городик.
Особливості вирощування розмарину:
- яскраве сонячне світло;
- частий полив;
- індивідуальний горщик.
петрушка
Петрушка - прекрасна трава, яку варто виростити у себе на підвіконні, щоб завжди мати можливість приправити борщ та салати ароматною пряністю. У петрушці багато вітамінів А і З, і навіть – вітаміну До.
Freepik
Завдяки своєму складу ця трава може допомогти:
- підвищити імунітет;
- запобігти розвитку хвороб серця;
- нормалізують цукор у крові;
- покращують травлення.
Особливості вирощування петрушки:
- просить трохи сонячного світла;
- не любить сухий ґрунт;
- зростає, навіть якщо умови не найкращі.
Кріп
Укропчик – це смачна, ароматна та корисна трава, без якої ми не можемо уявити собі народну кухню. З нього можна приготувати найсмачніший кроповий соус, можна заморозити на зиму, можна засолити з ним огірочки, прикрасити рибу або додати пікантності молодій картоплі.
Кріп допомагає при гикавці, чудово покращує травлення.
Особливості вирощування кропу:
- багато сонця;
- глибокий і пухкий ґрунт – найкращий, садай у великому горщику;
- поливай до трьох разів на тиждень, коли ґрунт висихає.
Усі мають садівницькі секрети. Поділись своїм у коментарях!
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
