Вечеря красуні! Човники з авокадо з сиром: рецепт

16 вересня 2016, 16:00

Несолодкий фрукт з маслянистою м'якоттю та горіховим смаком – гарна підмога у боротьбі за стрункість. Справа в тому, що авокадо прискорює обмін речовин, допомагаючи спалювати жири, а ще покращує стан шкіри та волосся. За смаком цей диво-фрукт чудово поєднується з сиром, який також вважається одним із найкорисніших продуктів харчування. Тости з житнього хліба з сирною пастою та скибочками авокадо корисний сніданок. А що ж приготувати на вечерю? Зверніть увагу на цей рецепт!

Burda Media

ЧИТАЙ ТАКОЖ: 3 вітамінні страви з авокадо

Знадобиться (на 4 порції):

2 авокадо
1 стебло цибулі-порею
1 черешок селери
кілька скибочок консервованого ананасу
100 г сиру
сік 1 лимона
сіль, свіжозмелений чорний перець
гілочки базиліка

Fotolia

Приготування:

Авокадо, цибулю і селеру вимити і обсушити. Селера нарізати скибочками, цибуля - кільцями. Авокадо розрізати вздовж навпіл, кісточку видалити, залишивши стінки прибл. 1 см завтовшки. 1/2 мякоти нарізати, решту відкласти. Усю м'якоть авокадо відразу ж побризкати соком лимоном, щоб вона не потемніла. Ананас нарізати.
Сир розім'яти виделкою з відкладеною м'якоттю, перемішати з цибулею, селера, ананасом і авокадо, посолити і поперчити.
Половинки авокадо наповнити підготовленою сумішшю. Прикрасити гілочками базиліка.

Порада! Як легко розрізати авокадо

Shutterstock

Коли ти розрізаєш авокадо, спочатку зроби поздовжній розріз навколо кісточки, а потім поверни половинки плода у різні боки, щоб відокремити їх один від одного. Неїстівну кісточку видали, м'якоть очисти від шкірки. Готово!