Страви на Хелловін повинні стати яскравим продовженням духу свята. Тому пропонуємо тобі особливу піцу для любителів жахів - зі справжніми привидами! Спробуй приготувати своїми руками. А для дітей – міні-піци з павучками!
Ця яскрава піца з примарами з сиру та чорних оливок ідеально підійде для того, щоб весело та смачно відзначити Хелловін разом з великою компанією або дітьми. І маленькі непосиди, і дорослі на вечірці будуть у захваті від такого «страшного» частування!
ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 20 г свіжих дріжджів
- 250 мл теплої води
- 1/2 чайні. ложки цукру
- 500 г борошна
- 1 чайн. ложка солі
- 2 стіл. ложки оливкової олії
- 400 г очищених від шкірки консервованих помідорів
- 250 d motsarellи
- 125 г чорних оливок без кісточки
Приготування:
- Дріжджі розвести у теплій воді, додати цукор, перемішати. Залишити на 5 хв.
- Борошно просіяти та змішати з сіллю, влити розведені дріжджі, оливкову олію та вимішувати близько 10 хв до одержання еластичного тіста.
- З тіста сформувати кулю, викласти в миску, накрити її тканинною серветкою і залишити в теплому місці на 1 год. тісто має збільшитися в обсязі вдвічі.
- М'якуш консервованих помідорів подрібнити блендером у пюре.
- Моцареллу нарізати тонкими скибочками та фігурними виїмками або звичайними кухонними ножицями вирізати фігурки-привиди.
- Частину оливок нарізати кільцями.
7. Духовку нагріти до 220 °C. Тісто, що підійшло, обім'яти, розділити на дві частини, розкотити кожну в круглий пласт, змастити томатним пюре, викласти сирні привиди. З оливок зробити очі і рот. Випікати піци 15-20 хв.
Порада для дітей:
Не всі діти люблять оливки. Якщо плануєш на Хелловін зібрати всіх друзів свою дитину за одним столом, краще випічки міні-піци.
Половину з них прикрась павуками з оливок, іншу половину - фігурками із сиру у вигляді привидів, кажанів або інших «демонічних» персонажів. Або ж поклади на мініатюрні коржі кільця ковбаси, затягнуті майонезною павутинкою і з маслинистим павучком, що чекає на свою жертву. Діти будуть у захваті.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.