Якщо ти хочеш зробити свій раціон кориснішим, замість жирного м'яса вибирай індичку. Страви з неї можуть бути дуже смачними! Приготуй ці ніжні тюфтельки і переконайся в цьому. Вони перевершать усі очікування!
складові
- Філе індички – 600 г
- Морква - 600 г
- Томат – 1 шт.
- Червона цибуля – 1 шт.
- Соняшникова олія
- Сіль
- Рис – ½ склянки
- Перепелині яйця – 3 шт.
- Плавлений сир "Весела Корівка" "Томатний з прованськими травами" - 2 шт.
- петрушка
Приготування:
1. Філе індички дрібно нарізаємо та подрібнюємо у блендері.
2. Моркву натираємо на середній тертці. Томати заливаємо окропом, знімаємо з них шкірку і дрібно нарізаємо.
3. Червону цибулю дрібно нарізаємо і підсмажуємо її на соняшниковій олії.
4. Додаємо терту моркву та готуємо ще 3-5 хвилин.
5. Додаємо до моркви та цибулі плавлений сир Весела корівка Томатна з прованськими травами. Він додасть соусу пікантний смак та аромат прованських трав.
6. Відварений рис додаємо до фаршу. Вбиваємо 3 перепелині яйця і все ретельно перемішуємо.
7. Змочуємо руки у теплій воді та формуємо з фаршу невеликі м'ясні кульки.
8. Відправляємо кульки на сковорідку до овочів, доводимо страву до готовності на середньому вогні.
9. Страву можна прикрасити дрібно нарізаною петрушкою.
Тефтельки з індички у сирно-томатному соусі готові! Смачного!
Дивись онлайн-відео з покроковим рецептом приготування тефти з індички у сирно-томатному соусі на youtube каналі «Весела Корівка»:
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
