Пропонуємо приготувати прості та швидкі страви для пісної вечері. Овочеві бутерброди та салат з моркви з горіхами та медом – смакота!
Fotolia
Бутерброди овочеві
знадобиться:
- пісний чорний хліб
- 2 помідора
- гірчичний
- 5 маслин без кісточок
- 1 авокадо,
- сік лайма
- сіль і перець
- гілочки кропу
Приготування:
1. Хліб змастити гірчицею.
2. Помідори та маслини нарізати кільцями, авокадо невеликими скибочками.
3. Покласти все на хліб, збризкати соком лайма, посолити і поперчити, прикрасити гілочками кропу.
Повернутись до меню дня – Великий піст 2016
Морквяний салат із горіхами
Fotolia
знадобиться:
- 4 морква
- 50 г горіхового міксу (волоські горіхи, фундук, кешью)
- 30 г родзинок
- 0,5 лимона
- пучок петрушки
- 1 ст. ложка гірчиці
- 1 ч. Ложка меду
- сіль за смаком
Приготування:
1. З лимона натерти цедру та вичавити сік.
2. Змішати сік лимона, цедру, гірчицю, мед.
3. Посолити, поперчити та перемішати.
4. Моркву натерти на тертці.
5. Подрібнити горіхи. Дрібно посікти петрушку.
6. Змішати моркву, петрушку, родзинки та горіхи.
7. Полити салат заправкою, перемішати та дати настоятися 15 хвилин.
Повернутись до меню дня – Великий піст 2016
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Молодо-зелено: 3 найкращі страви зі свіжої зелені
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
