Журнал «Люблю готувати!» та шеф-кухар Лариса Кавун рекомендує надзвичайно смачне та легке у приготуванні печиво з вишнею. Хочемо зауважити, що зі смородиною та малиною печиво буде не менш смачним. Давайте творити на кухні та радувати своїх рідних та близьких смачними шедеврами!
Burda Media
ЗНАДОБИТЬСЯ:
- 100 г вершкового масла
- 200 г цукрової пудри
- 2 яйця
- 3 ст. л. йогурту
- 250 г борошна
- 0,5 ч. л. соди
- 1/3 скл. меленого мигдалю
- 300-400 г вишні
- олія для випікання
Приготування:
[one_half last="no"]
Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes» ]Розм'якшене вершкове масло|мастило| збити з цукровою пудрою. Соду розмішати з йогуртом, додати жовтки, вершкову масу та збити всі разом. Додати|добавляти| муку|борошно| і замісити тісто. Зібрати тісто в кулю, загорнути в поліетиленову плівку та помістити у прохолодне місце на 30 хв. вишню промити, обсушити, видалити кісточки. [/one_half] [one_half last=»no»]
Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»] З тіста сформувати валики товщиною 2 см, розрізати їх на відрізки довжиною 8-10 см, у кожен акуратно вдавити по 2-3 вишеньки. [/one_half] [one_half last=»no»]
Burda Media
[/one_half] [one_half last=»yes»]Перекласти печиво на лист, змащений олією. Викласти на печиво подрібнений мигдаль. Яєчні білки збити віночком та покрити ними печиво. Випікати вироби в духовці при 220 ° С близько 15 хв до зарум'янювання. [/one_half] [one_half last=»no»]
Джерело: журнал «Люблю готувати!»
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Як приготувати смачний шашлик. Поради експертів
Домашні солодощі
Пісне печиво на розсолі
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
