Жіночий журнал Ліза - жіночий сайт для сучасної жінки Ліза - онлайн-журнал для успішних дівчат. У тебе є питання – ми дамо відповіді на все. Ми можемо стати твоєю настільною книгою успіху. Новини шоу-бізнесу, корисні поради, секрети краси та здоров'я – ми зробимо твоє життя яскравішим!
UA
RU

Освіжись і підбадьорюйся: найсмачніші коктейлі для літа

Коли на вулиці стоїть задуха, нестерпна спека і в повітрі низький вміст кисню - врятуватися можна не тільки простою прохолодною водою, але і фруктово-ягідними напоями з додаванням газування!

Освіжись і підбадьорись - найсмачніші коктейлі для літа

Коли на вулиці висока температура, хочеться кудись сховатися від літньої спеки і випити чогось прохолодного, шипучого і освіжаючого!

Не обов'язково це має бути магазинний лимонад, кока-кола чи інші солодкі напої, адже у них зовсім нічого корисного для здоров'я. І, крім того, у них міститься величезна кількість цукру.

Віддай перевагу домашнім коктейлям! У них ти додаси стиглі ягоди, фрукти та м'яту – і смачно, і в одній склянці не більше 120 кілокалорій.

Хіба цей варіант не кращий?

Для напоїв вибирай звичайну мінералку. Не використовуй тільки для коктейлів лікувально-їдальні води, наприклад: «Поляна Квасова», «Куяльник», «Свалява». Їхній смак може зіпсувати напій.

Рецепти приготування освіжаючих, корисних та безалкогольних коктейлів у нашому матеріалі!

Мохіто

Мохіто безалкогольний як робити інгредієнти рецепт

Почнемо з класики – мохіто, одного з найпопулярніших літніх коктейлів.

Класичний рецепт напою складається з доступних інгредієнтів, тому можна зробити його дуже швидко і легко.

Лайм можна замінити на лимон, але смак напою трохи зміниться.

Інгредієнти:

  • лайм - 1 шт.;
  • листочки м'яти;
  • коричневий цукор – 3 год.
  • мінералка – 200 мл;
  • лід.

Приготування:

1. Розріж лайм на шматочки. У келих насип коричневий цукор, зверху видави сік з половини лайма, поклади шматочки лайма зверху.

2. М'яту наріж, поклади зверху в келих і трохи розітріть разом з лаймом і цукром. Зверху поклади колотий лід і часткою до країв келиха мінеральну газовану воду.

А ще дуже смачним вийде мохіто, якщо додати туди чорницю. На 1 етапі приготування додай у келих розім'яту чорницю з цукром (щоб вона дала сік).

Фруктовий пунш

Фруктовий пунш рецепт.

Цей коктейль легко можна перетворити на алкогольний, додавши трохи коньяку або рому.

Інгредієнти:

  • яблучний сік – 1 л;
  • грейпфрут - 2-3 шт.;
  • цукор – 100 г;
  • вода – 200 мл;
  • газована вода – 1 л.

Приготування:

1. З води та цукру звари сироп та охолоди його. З грейпфрутів вичавлюй сік. Змішай у великій ємності яблучний і грейпфрутовий сік, додай цукровий сироп, що остигнув, перемішай.

2. Поставте ємність із заготівлею для пуншу в холодильник на 1 годину. Перед подачею додай газовану воду, перемішай і розлий по келихах.

Коктейль «Кисла малина»

Коктейль із малини рецепт приготування холодний напій

Інгредієнти на 6 порцій:

  • свіжа малина – 2 склянки;
  • вода без газу – 1 склянка;
  • 4-5 с. соку лайма;
  • 3 ст.л кленового сиропу;
  • 2 ст.л рідкого меду;
  • мінералка;
  • ягоди – для прикраси.

Приготування:

1. Візьми середню каструлю та залий малину склянкою простої води, додай половину соку лайма, кленовий сироп та мед. Накрийте кришкою і доведіть до кипіння на середньому вогні, потім варіть ще 10 хвилин на слабкому вогні без кришки. Зніми з плити та дай напою настоятися ще близько 15 хвилин. Проціди рідину через сито чи марлю.

2. Додай сік лайма, що залишився, і охолоди все в холодильнику. У герметичній ємності напій зберігай у холодильнику, і вона буде свіжою протягом тижня.

3. Заповни на чверть високі келихи сиропом, що вийшов, додай у кожен по склянці охолодженої мінералки, лід і перемішай. Зверху прикрась ягодами та малиною.

Шипучий кавун із м'ятою

коктейль з кавуном та м'ятою напій

Інгредієнти на 6 порцій:

  • свіжа м'ята – 1 склянка;
  • подрібнений імбир – 5 ст.л;
  • рідкий мед – 3 ст.
  • червоний перець - на кінчику ч. л;
  • щіпка морської солі;
  • вода – півсклянки без газу;
  • м'якоть кавуна нарізана кубиками – 4 склянки;
  • мінералка.

Приготування:

1. Візьми каструлю і кинь туди половину імбиру, м'яту, мед, перець і сіль і залий усе водою. Накрийте кришкою і доведіть до кипіння на середньому вогні, потім приберіть кришку і вари ще 4-5 хвилин на повільному вогні.

М'ята повинна залишитися зеленою, тому зніми каструлю з плити до того, як листя потемніє, і дай настоятися масі близько 10 хвилин. Проціди все через сито.

3. Другу половину імбиру та кавун подрібни у блендері. Потім процідити і залиш на 15 хв. Не можна віджимати пюре, інакше коктейль вийде каламутним.

4. Змішай м'ятний сироп та імбирно-кавуновий сік в одній ємності. Постав напій у холодильник – там заготівля для коктейлю може зберігатися 3 дні

5. Кожен келих до чверті наповни сиропом, додай 180-200 мл охолодженої мінералки і перемішайте.

Манго-малиновий коктейль

Манго-малиновий коктейль напій

Свіжі плоди манго можна замінити на манговий сок.

Інгредієнти:

  • манговий сік з м'якоттю - 1 л;
  • малина – 250 г;
  • цукор - за смаком;
  • сильногазована вода – 1 л;
  • м'ята для подачі.

Приготування:

1. Малину подрібни блендером, розклади у форми для льоду і прибери в морозилку до повного заморожування.

2. Манговий сік змішай з газованою водою, при необхідності додай цукор до смаку.

3. Забери напій у холодильник. Перед подачею розлий манговий напій по келихах, додай у кожен келих малиновий лід і прикрась листочками м'яти.

Чорничний коктейль на кефірі

Чорничний коктейль на кефірі рецепт напій коктейль

Багато свіжі ягоди відмінно поєднуються з кисломолочними напоями. Для цього коктейлю можна використовувати як кефір, так і закваску і кисле молоко.

Свіжі ягоди добре поєднуються із кисломолочними напоями. Для цього коктейлю можна використовувати не тільки кефір, але й кисле молоко.

Інгредієнти:

  • чорниця – 300 г;
  • кефір - 1 л;
  • мед чи цукор – за смаком.

Приготування:

1. Ягоди чорниці промий і розімні виделкою, потім протріть через сито. Отриману чорничну масу змішай з охолодженим кефіром, додай мед або цукор до смаку, і збий у блендері.

2. Розлий по келихах і подавай.

полуничний лимонад

Полуничний лимонад рецепт коктейль

Інгредієнти:

  • вода - 250 мл;
  • полуниця - 4-5 ягід;
  • лимонний сік - 20 мл;
  • лимонна цедра - ½ ч. л.;
  • цукор - за смаком.

Приготування:

1. Усі складові змішай у каструлі і став на вогонь. Вари ягоди 3 хвилини після закипання та залиш лимонад остигати.

2. Збий напій блендером та процідити. Додай трохи льоду.

Морквяно-молочний шийк

Морквяно-молочний шейк рецепт

Навіть у літній сезон не варто забувати про користь морквяного соку. Щоб посилити користь моркви, вітамін А краще засвоювався і сам коктейль був прохолодним - додай у напій морозиво!

Інгредієнти:

  • морква - 1 кг;
  • морозиво - 300 г;
  • молоко - 250 мл.

Приготування:

Моркву очисти і вичавлюй із неї сік за допомогою соковижималки.

Переклади в склянку блендера морозиво, додай молоко та морквяний сік. Все збий, розлий по келихах і відразу ж подавай.

Насолоджуйся прохолодними напоями! :)



Статті на тему

Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.



Ліза у Telegram!
Коментарі
немає коментарів

Будьте першими, хто залишить коментар