Кожна господиня готує окрошку по своєму, додаючи саме ті інгредієнти, які любить сама та її близькі. Але навіть у звичне блюдо хочеться іноді додати нові нотки. Для різноманітності можна приготувати окрошку на мінеральній воді. Виходить просто, смачно та оригінально!
Shutterstock
ЧИТАЙ ТАКОЖ: З холодком! Домашнє морозиво з абрикосів
знадобиться:
- 400-500 грн. ковбаси вареної або курячої грудинки;
- 3 огірка;
- 5 картоплин;
- 3 шт. редиски;
- 4 яйця;
- 3 ст.л. сметани;
- 3 ст. л. майонезу;
- 30 гр петрушки;
- 30 гр цибулі зеленої;
- 1 л мінеральної газованої води.
Приготування:
- Відварити картоплю та яйця.
- Нарізати ковбасу (курячу грудинку) кубиками.
- Нарізати огірки та додати до ковбаси.
- Додати редиску, нарізану слайсами.
- Картопля остудити та нарізати кубиками. Додати в овочеву суміш, що вийшла.
- Нарізати цибулю, петрушку та іншу зелень, Додати до страви.
- Почистити яйця, нарізати і додати|добавляти| в отриману суміш.
- Посолити та поперчити, додати майонез та сметану.
- Добре все перемішати та перед подачею залити мінеральною водою.
- Подавати із чорним хлібом.
- Можна прикрасити гілочкою зелені.
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
