Найулюбленіший фрукт багатьох – це яблука. Вони настільки смачні для мене та корисні, що навіть не уявляю життя без них. Яблука містять велику кількість вітамінів С, В1, В2, Р, Е, а також є одним із головних джерел заліза. Але, при виборі яблук, краще брати зелені, тому що у них більше вітамінів, ніж у червоних.
Фото: Бурда Медіа
У яблуках достатньо калію, яке допомагають стабілізувати кров'яний тиск. Я майже гіпоалергенний і їх можна вживати майже всім.
До того ж ще дуже корисне яблучне насіння - у них міститься велика кількість йоду. У день достатньо з'їсти 2-3 яблука разом із кісточками. Але переборщувати не можна, тому що в незріле насіння міститься синильна кислота, яка є отрутою.
Бурда Медіа
Дуже корисні яблука тим, хто має проблеми зі шлунково-кишковим трактом. Яблука покращують роботу травної системи, підвищують апетит і чудово справляються із запорами.
Але, будьте обережні, якщо ви страждаєте на гастрит або виразку дванадцятипалої кишки, яблука можуть тільки нашкодити здоров'ю. При підвищеній кислотності шлунка можна їсти лише солодкі сорти яблук або запечені в духовці, а за зниженої кислотності доречні кислі яблука.
Бурда Медіа
Щоб знизити вагу дієтологи, рекомендують з'їдати 2-4 яблука на день або 1-2 рази на тиждень влаштовувати розвантажувальні дні, а для профілактики ожиріння буде достатньо 1 розвантажувальний день на місяць. Вибирайте зелені яблука, у них трохи менше калорій, ніж у червоних, і нижче – глікемічний індекс. Тому, якщо ви їсте яблука з метою знизити вагу, або страждаєте на діабет, то краще брати саме зелені сорти та кисло-солодкі.
Фото: Бурда Медіа
Клітковина, що міститься в зелених яблуках, довго засвоюється і не дає довго відчувати почуття голоду. Воно також містить пектин, який допоможе покращити колір обличчя та сприятиме продовженню молодості та свіжості шкіри.
Крім того, якщо ви вирішите запекти яблука в духовці, то при термічній обробці вони не втрачають корисних речовин.
Джерело: журнал «Домашній лікар»
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Топ-10 порад як заморозити фрукти та овочі з користю для здоров'я
Які фрукти можна їсти до і після тренування?
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
