Якщо ви дійсно хочете схуднути, підійдіть серйозно. Взяти у подруги нову дієту або завантажити з Інтернету і відразу відмовлятися від якихось продуктів - це найпоширеніша помилка тих, хто худне. Тому що дієта триває не дуже довго, а потім організм починає надолужувати втрачене, і вага повертається. Усвідомте, що ви хочете бути красивою та здоровою надалі завжди. Завжди! І зробіть дієту довічною. Це складно, так. Через всілякі приємні запахи, що долинають з твоєї кухні, або з кафе-ресторану, повз який ти проходиш. Через свята та пікніки з друзями, але повірте, здоров'я того варте. Налаштувавши себе на правильне ставлення до їжі, можна дуже швидко поміняти свої харчові звички. А зрештою — отримати бонус у вигляді тонкої талії або плоского живота.
Отже, вирішили худнути? Обміркували? Уперед!
Від чого варто відмовитися: звички та продукти
Насамперед відмовтеся від шкідливих звичок: куріння та алкоголь. Забудьте міф, що від куріння худнуть чи не одужують. Нікотин сприяє спазмуванню кровоносних судин у всьому організмі, у тому числі й у шлунку та кишечнику. Їжа всмоктуватися не буде, але вона гнитиме в травному тракті, отруюючи весь організм, і кров не надходитиме у внутрішні органи, тим самим завдаючи їм шкоди. Бажаєте ви цього? Ні. Тоді кидайте і не бійтеся зайвих кілограмів, які відразу відкладуться на стегнах. Адже наступним етапом, як ви й вирішили, буде боротьба саме з ними — зайвими кілограмами та жировими складками.
Від яких продуктів варто відмовитись
Складіть список продуктів, від яких ви хочете відмовитися. І за жодних обставин не вживайте їх. Скажіть собі: «Це отрута!» Повторіть тричі. І побачите, після цього вам уже не захочеться копченої ковбаски чи рибки, «магазинного» тістечка чи печива.
Продукти, від яких варто відмовитись:
- Свіжі хлібобулочні вироби, вироби із здобного тіста, торти, млинці, оладки, смажені пиріжки.
- Супи наваристі, на м'ясному, рибному, грибному бульйоні.
- Жирні сорти яловичини, баранини, свинини, субпродукти (печінка, нирки), ковбасні вироби.
- Жирні сорти риби (севрюга, осетрина, білуга, сом), ікра чорна та червона.
- Яйця круто та смажені.
- Кулінарний жир, сало.
- Гриби, щавель, редис, редька, цибуля зелена.
- Мариновані овочі, консерви, копченості, бобові, часник.
- Гострі соуси, майонез, кетчуп, гірчиця, перець, хрін.
- Морозиво, вироби з кремом, шоколад, кислі фрукти та ягоди.
- Чорна кава, какао, газовані солодкі напої, всі алкогольні напої.
- Рафінований цукор.
Які продукти можна і потрібно їсти на дієті
Другий список – продукти, які показані до вживання. Ці продукти дуже корисні та поживні, вони легко засвоюються і вгамовують голод, завдяки чому ти легко і швидко схуднеш:
- Хліб вчорашньої випічки або підсушений пшеничний, житній, «лікарський» або інші сорти, нездобне печиво (краще домашнє).
- Супи з овочів, круп, макаронів на овочевому відварі або молочні, фруктові супи.
- Страви з м'яса та риби та птиці – страви з нежирної яловичини, птахи варені або запечені після відварювання, цілим шматком або нарізані шматочками.
- Страви з риби – різні нежирні сорти риби (тріска, судак, навага, щука, сазан, хек) варені чи приготовлені на пару.
- Страви з круп (гречка, пшоно, рис) та борошна, макаронні вироби з твердих сортів пшениці – розсипчасті наполовину в'язкі каші, пудинги, запіканки.
- Яйця некруто або пашот – не більше одного на день (як додаток до страви), білковий омлет.
- Різні фрукти та ягоди, крім дуже кислих, киселі, лимон (з чаєм).
- Овочі: буряк варений, тушкований або запечений, варений або тушкований морква, картопля, кабачки, інші види овочів і зелені, некисла квашена капуста, зелений горошок.
- Молоко, молочні продукти - молоко з чаєм, молоко нежирне, кисломолочні продукти - нежирний кефір, йогурти 1-1,5%, сир нежирний, сметана не сильно жирна, сир негострий (голландський) в обмежених кількостях.
- Жири – масло вершкове, олія рослинна (до 50 г на день). Закуски - салати та вінегрети, заливна риба.
- Коричневий цукор, варення, мед, зефір.
- Напої – чай та неміцна кава з молоком, некислі фруктово-ягідні соки, відвар шипшини, компоти, киселі.
- Чиста вода – до 2-х л на день.
Складіть графік їди: 5-6 разів на день. З'їдайте маленькі порції (не більше від вашого кулачка).
Періодично здавайте аналізи: загальний аналіз крові, цукор, загальний аналіз сечі. Якщо у вас знижено показники заліза, то лікар скоригує вашу дієту, включивши в раціон залізовмісні продукти та препарати.
Приблизне меню на кожен день
Перший сніданок:
Вранці натще 200-250 мл води, а через 30-40 хвилин в'язка каша на воді без солі, цукру, спецій і т.д. плюс горіхи (якщо бразильський горіх, то три штуки, якщо інші, то приблизно такий самий обсяг, як і три бразильські горіхи).
Другий сніданок:
Овочі та зелень (варені чи сирі) (овочевий суп, салат чи т.д.) плюс варені м'ясо, печінка чи риба плюс фрукти, ягоди чи цитрусові плюс зелений чай із медом (іноді з лимоном чи з калиною).
Перший обід:
Ряжанка із домашніми хлібобулочними виробами (або кілька невеликих шматочків оселедця плюс домашній хліб плюс зелений чай із медом (іноді з лимоном)). Домашні хлібобулочні вироби розміром 8х8 см (1-2 шматочки).
Другий обід:
Овочі та зелень (варені чи сирі) (овочевий суп, салат чи т.д.) плюс варені м'ясо, печінка чи риба плюс фрукти, ягоди чи цитрусові плюс склянка води чи відвар шипшини чи зелений чай.
Полудень:
1 варіант:
Ягоди чи фрукти плюс кисіль.
2 варіант:
Сир із ряженкою і з медом плюс гарбузове насіння або фрукти або ягоди плюс кисіль.
3 варіант:
Салат плюс гарбузове насіння або фрукти або ягоди плюс кисіль.
4 варіант:
В'язка каша (гарбузова, з кукурудзяного борошна тощо) плюс гарбузове насіння або фрукти або ягоди плюс кисіль.
Вечеря:
В'язка каша на воді з медом плюс фрукти або ягоди (свіжі, морожені, сушені) плюс півсклянки води
Поради для тих, хто хоче схуднути
- Насамперед необхідно повністю усвідомити, що в тебе є залежність до шкідливої їжі. Така ж залежність, як і наркоман. Черевоугодник це той самий наркоман. Шкідлива їжа це теж наркотик.
- Якщо ви таки вирішили сісти на дієту, то для початку треба буде вам пройти повний медичний огляд. Це необхідно для того, щоб дізнатися загальний масштаб руйнування, який ви завдали собі за роки життя. Подивитися яких речовин у вашому організмі не вистачає, а яких, навпаки, надміру. Це потрібно для того, щоб, якщо у вашому організмі не вистачає, наприклад, заліза, і у вас, припустимо, залізодефіцитна анемія, то при цьому захворювання потрібна дієта, в якій необхідно їсти щодня більше м'яса, печінка та інші продукти, що містять залізо. .
- Якщо ви палите, треба буде постаратися повністю розлучитися з цією шкідливою звичкою. Це буде дуже складно. Але ви порахуйте, скільки грошей ви щомісяця витрачаєте на цигарки. Підрахуйте та прикиньте, що корисного на ці гроші ви для себе коханої змогли б купити. Підрахуйте, якою це буде економія.
- Від алкоголю треба буде також повністю відмовитися.
- Потрібно повністю відмовитися від вживання будь-якої смаженої їжі. Так смажена їжа дуже смачна, але дуже шкідлива. Ви просто повільно себе вбиваєте.
- Потрібно скоротити до мінімуму вживання цукру та всіляких замінників цукру. Замініть їх краще медом або, наприклад, Стевой.
- По можливості скоротите вживання солі. Якщо не вийде, то хоч поступово почніть знижувати вживання солі. Хоч би один раз на тиждень оголосіть безсольовим.
- Не сподівайтеся, що ваші родичі та друзі вас підтримають. Знайдіть однодумців, таких, як ви багато.
- Намагайтеся їжу напоями не запивати, якщо це можливо.
- Вранці випивайте натще 200-250 мл води щоранку. Це треба для того, щоб не було запорів.
- Не пийте ввечері занадто багато рідини та сечогінних засобів, щоб уночі ви змогли виспатися.
- Привчіть себе вечеряти за 3-4 години до сну.
- Не вживайте занадто холодну або гарячу їжу.
- Ваші страви мають бути варені, запечені, сирі або приготовані на пару.
- Вживайте 1,5-2 літри рідини на день.
- Пийте трав'яні чаї, щоб зняти стрес і знизити апетит. В аптеках вони є. Вони так і називаються чаї від стресу і зниження апетиту. Тільки перш проконсультуйтеся з лікарем так, наприклад, якщо у вас каміння в жовчному міхурі і цей чай буде з жовчогінним ефектом, то ви собі наробите біди.
- Щоб думки не поверталися до їжі, займіться хобі. Робіть те, що вам подобається, що приносить вам радість.
- Мрійте та втілюйте мрії у життя.
- Гуляйте хоча б одну годину на день щодня будь-якої погоди пішки.
- Ходіть сходами пішки. Намагайтеся менше користуватися ліфтом у багатоповерхових будинках.
- Вашим помічником під час сидіння на дієті може стати молитва.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
