Фото: Thinkstock/photobank.ua
Багатьом відомий той факт, що через деякий час після закінчення дієти скинуті кілограми повертаються. Найчастіше ми думаємо, що винна у цьому слабохарактерність людини та неможливість контролювати власний апетит.
Але все не так просто. Вчені з'ясували, що зайва вага після закінчення дієти повертається до людини не через відсутність сили волі, а з вини гормонів. Саме вони змушують людину багато їсти і перетворюють процес споживання їжі на постійну біологічну потребу.
Дослідники з Університету Мельбурна провели експеримент, у якому взяли участь 50 людей із зайвою вагою або страждаючих на ожиріння.
Дослідження тривало 10 тижнів, протягом яких учасники сиділи на найсуворішій дієті. До кінця терміну всі випробувані скинули в середньому майже 14 кг. Однак, незважаючи на такий приголомшливий успіх, приблизно через рік усі учасники експерименту набрали приблизно 5,5 кг.
Вчені досліджували кров пацієнтів на вміст у ній дев'яти гормонів, про які відомо, що вони впливають на апетит людини. З'ясувалося, що навіть через рік після припинення дієти шість гормонів змушували людину постійно відчувати голод.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
