Фото: Naama ym
Запивати їжу чи ні? Думки дієтологів щодо цього діаметрально протилежні.
Одні вважають, що шкідливо їсти всухом'ятку, інші впевнені — засвоюваність їжі погіршує саме рідина.
Давай спробуємо встановити, у чому ж, власне, істина!
шкідливо
- Під час їди краще відмовитися від холодних напоїв, які стимулюють перистальтику. Це перешкоджає травленню їжі і веде до ожиріння, адже організм не встигає насититися і почуття голоду швидко повертається знову.
- Особливо небезпечно запивати холодними напоями жирну їжу. Це може закінчитись панкреатитом. Крім того, через крижану рідину в кишечнику виникають гнильні процеси.
- Таніни, що містяться в чаї, знижують всмоктування їжі, що погано позначається на здоров'ї всього травного тракту.
- Якщо ти зібралася повечеряти рибою чи м'ясом, солодкі соки та газовану воду зі столу необхідно прибрати. Таке поєднання продуктів може спровокувати метеоризм.
Корисно
- Щоб полегшити травлення за півгодини до обіду випий склянку свіжого фруктового або овочевого соку. Тим, у кого кислотність шлунка знижена, краще віддати перевагу цитрусовому фрешу. Якщо кислотність занадто висока, рекомендується вживати морквяний сік.
- Добре випити склянку води натще. Це послужить для твого організму сигналом про те, що настав час прокидатися і починати працювати.
- Келих білого сухого вина під час їжі покращить секрецію шлунково-кишкового тракту та допоможе організму переварити жирну їжу.
- Відмінно поєднується з будь-якою їжею кефір. Дієтологи не відносять цей кисломолочний продукт до рідин.
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
