Зима з відлигами – сезон загострення простудних захворювань, час розгулу вірусів, а також рекламних кампаній різних противірусних засобів. А чи можна відмовитися від синтетичних пігулок та убезпечити себе чимось натуральним? Цілком. Та ще й схуднути на додачу можна
Фото:Бурда Медіа
І на допомогу нам приходить ароматний, універсальний східний лікар імбир. Він має масу корисних властивостей. У ньому міститься ціла купа вітамінів мінералів, необхідних організму: вітамін С, залізо, магній, натрій, кремній, фосфор, калій, марганець, кальцій, нікотинова, лінолева, олеїнова кислоти, жири. Він містить безліч амінокислот, які в обов'язковому порядку повинні бути присутніми в організмі, такі як: лейзин, метіонін, треонін, феніланін, валін та амінокислоти. Своїм пекучим смаком імбир зобов'язаний гінгеролу, а велика кількість ефірних олій надають йому надзвичайного аромату. Між іншим, імбир неймовірно низькокалорійний. Тому напої з ним показані за дотримання різних дієт.
Ось кілька імбирних рецептів із імбиром.
Захист від ГРВІ
Імбир має зігріваючу дію. За перших симптомів застуди приготуйте імбирну ванну. Візьміть 2-3 ст. ложки сухого меленого імбиру, варіть в 1 л води 10 хвилин, потім відвар вилийте у ванну. Час застосування - 15-20 хвилин. Після ванни укутайтесь в махровий халат і лягайте під ковдру.
Відріжте невеликий шматочок імбиру, очистіть, покладіть у рот. Шматок імбиру потрібно смоктати доти, доки не пропаде відчуття пощипування. Коли дія ефірних олій зменшиться, надкусіть імбир. Так продовжується його цілюща дія.
Худнемо!
Рецепт № 1
Взяти 5 см імбирного кореня, натерти його на дрібній тертці, всипати щіпку меленого кардамону, на кінчику чайної ложки - куркуми, 2 суцвіття гвоздики. Залити прянощі 1 л окропу. Наполягати напій 30 хвилин, процідити. Пити вприкуску з медом.
Рецепт № 2
Для тих, хто має надто багато зайвих кілограмів. Взяти по одній частині імбиру та часнику та залити двадцятьма частинами води. Настоювати інгредієнти в термосі 15 хвилин, потім процідити та пити протягом дня.
Фото Бурда Медіа
Рецепт № 3
У розвантажувальні дні гарний салат із імбиром. Взяти по 1 частині апельсинової цедри, селери та кореня імбиру, по 2 частини лимона та печеного буряка та 3 частини сирої моркви. Всі ці інгредієнти необхідно нарізати дрібною соломкою, змішати та заправити олією. Зверху можна посипати насінням кунжуту або кмину.
Для краси
Оскільки імбир покращує кровообіг шкіри, його можна використовувати і у косметології. Імбирні маски тонізують та підтягують шкіру. Після такої маски шкіра стає пружною, рожевою та свіжою.
Фото: Бурда Медіа
1.Корінь імбиру подрібніть у блендері, додайте 1 ч. ложку оливкової олії. Нанесіть на обличчя, тримайте 15-20 хвилин. Підходить для будь-якого типу шкіри.
2.Подрібнений імбир - 1 ст. ложку - змішати в рівних кількостях з рідким медом та лимонним соком, додати 2 ст. ложки сметани та 2 капсули вітаміну E.
Корисно навіть просто протирати шкіру соком імбиру.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
