Фото: epSos.de
Які продукти потрібно їсти пізно восени, щоб не мерзнути, зміцнити імунітет і захистити організм від підступних осінніх вірусів?
Яблуко на вечерю – і лікар не потрібен
Найголовніше в харчуванні пізньої осені – наголосити на рослинній їжі. Адже у свіжих овочах та фруктах міститься максимум корисних речовин, а вживання великої кількості рослинних продуктів зміцнить твій імунітет. У листопаді їж більше свіжих фруктів і пий свіжі соки. Готуйте салати зі свіжих овочів, заправляючи їх нерафінованим рослинним маслом. Вари більше овочевих супів і подавай до м'яса та риби овочеві гарніри.
Солодке: знай міру
У листопаді наш організм страждає від нестачі сонця, а вироблення гормону щастя, серотоніну, знижується. Саме похмурого листопадового дня так і хочеться з'їсти зайвий шматочок шоколадної плитки або смачного тортика. Якщо образ чарівної пишечки – не твоя мета, терміново візьми себе в руки та зміни свої «відносини» з солодощами. Хочеться шоколаду – візьми з магазинної полиці плитку чорного гіркого шоколаду, замість шматка «наполеону» з'їж яблуко чи банан, а солодке тістечко заміни сухофруктами та горішками.
Чи тобі тепло, дівчино?
Ти – класична мерзлячка і пізня осінь викликає у тебе лише негативні думки? Проблему холоду виріши за допомогою коригування осіннього живлення. Зроби акцент на прийомі гарячих страв упродовж дня. Включай у свій раціон перші страви: інформація про те, що супи додають зайві кілограми – лише міф. Холодним листопадовим днем допоможуть зігрітися гарячі напої. Пий трав'яний чай і гарячий шоколад або какао. Навчися готувати напої із шипшини або калини – і смачно та корисно!
Картопля – другий хліб
Ти вважаєш, що цей овоч призводить до зайвої ваги, і влітку виключила його зі свого меню? Терміново повертай корисну бульбу в осінній раціон! Картопля має високу енергетичну цінність, тож із нею листопадові холоди тобі будуть не страшні. А ще цей овоч містить безліч вітамінів, необхідних організму кислот, макро-і мікроелементів, а клітковина, в достатку міститься в картоплі, нормалізує роботу кишечника. Так що страва з картоплі (звичайно, що не містить жирів, важкого м'яса або майонезу) надовго подарує тобі почуття ситості, не обтяжуючи шлунок.
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
