цитрусові
Fotolia
Зима – це справжнє випробування для організму та імунітету. Що ж потрібно їсти взимку, щоби підтримати імунітет і бути в тонусі? Візьми на замітку список 12 найкорисніших продуктів для холодної пори року.
shutterstock
Сьогодні на ринках та в магазинах практично цілий рік можна купити чи не будь-який продукт. Тим не менш, у кожного фрукту та овочів є свій конкретний період, коли вони максимально корисні. Крім того, кожного сезону ми потребуємо певних вітамінів і мікроелементів, і саме на це варто орієнтуватися при виборі продуктів.
Ми підібрали кілька сезонних продуктів, які принесуть максимум користі твоєму організму взимку, підтримають імунітет, додадуть енергії та гарного настрою, адже вони нам так потрібні в холод!
бобові
Бобові, наприклад квасоля, багаті на білок і містять практично всі незамінні амінокислоти. Наприклад, можна додавати варену або консервовану квасолю до супів чи салатів. Або ж можна приготувати хумус із квасолі! Змішай квасолю з оливковою олією, лимонним соком, тахіні та сіллю, а потім перебий у блендері.
грецький йогурт
Порівняно з іншими видами йогурту, грецький має значно більшу кількість білка у складі, а також є відмінним джерелом вітаміну В-12, кальцію, пробіотиків, які підтримують мікробіом кишечника в рівновазі. Однак уникай видів цього йогурту з низьким вмістом жиру або ароматизованих. Вони не принесуть жодної користі.
Хурма
Freepik
Хурма чудово відновлює сили, заповнює запас вітамінів та мікроелементів та допомагає працювати серцевому м'язі. Крім того, цей зимовий фрукт допомагає справлятися з апатією, втомою та поганим настроєм. Глюкоза та фруктоза, якими багата хурма, швидко приведуть тебе до тонусу. Хурма – дуже корисний продукт для зими.
Гранат
shutterstock
Гранат зміцнює імунітет, покращує настрій, підвищує сили та опірність організму, допомагає при застудних захворюваннях. Один гранат або склянка гранатового соку на день – чудовий спосіб почистити кров після застуди та грипу. У ньому містяться ферменти, які допомагають виробленню еритроцитів – червоних кров'яних тілець.
Апельсини, мандарини, лимони, грейпфрут – чудові помічники у протистоянні зимовим небезпекам. Вони покращують здатність організму перешкоджати інфекційним захворюванням, а також зміцнюють імунітет. Крім того, завдяки великому вмісту вітаміну С цитрусові покращують обмін речовин та сприяють процесу схуднення.
шипшина
shutterstock
Шипшина містить рекордну кількість вітаміну С і тому добре зміцнює імунітет взимку. Крім того, він знижує тиск, зміцнює серце, є жовчогінним препаратом. Також він впливає на процес схуднення, сприяючи прискоренню обміну речовин.
Яблука
shutterstock
Зелені яблука кисло-солодких сортів містять багато заліза. Цей мікроелемент дуже важливий для крові, бореться зі втомою та анемією. А йод, що міститься у “зимових” яблуках, наприклад, антоновці, допомагає подолати підвищену чутливість до холоду. До речі, антоновка - відмінний засіб від зимового авітамінозу: до весни в ній зберігається до 90% вітаміну С, тоді як в інших фруктах його вміст падає до 40-30%.
ківі
shutterstock
Ківі – чемпіон за вмістом вітаміну С, у цьому сенсі він навіть корисніший, ніж цитрусові. Додаючи його як додатковий інгредієнт у вітамінні салати і просто їм перекушуючи, ти зміцниш свій імунітет, убережешся від застудних захворювань і відчуєш приплив сил та енергії. Ківі обов'язково потрібно їсти взимку.
гарбуз
shutterstock
Гарбуз – дуже корисний продукт, особливо взимку. Містить каротин, кальцій, вітамін С і рослинні пектини, які зміцнюють імунітет, виводять із організму зайву сіль, запобігають високому тиску та захищають серцевий м'яз. До того ж корисні речовини, що містяться в ній, перешкоджають передчасному старінню організму.
Квашена капуста
shutterstock
Квашена капуста – найдоступніше джерело вітамінів у зимовий період. Вона - справжнє джерело вітаміну С, А, групи В, пектину, кальцію. Квашена капуста сприяє нормалізації мікрофлори кишечника та, як наслідок, правильному травленню. Завдяки високому вмісту аскорбінової кислоти капуста допомагає зміцнити імунітет та посилити стресостійкість організму взимку.
журавлина
shutterstock
Журавлина має унікальну якість: якщо її приударить морозцем, вітаміну С у цій ягоді стає тільки більше! Так що в замороженому вигляді вона не втрачає корисних властивостей. Крім того, у журавлинах виявлено кислоти, які діють як антибіотики. Журавлинний сік допомагає боротися із запаленнями нирок, швидше одужувати після грипу та ГРВІ. Обов'язково включай журавлину у свій зимовий раціон.
Горіхи
shutterstock
Горіхи - головний продукт у боротьбі зі стресами, так як у ньому міститься багато вітаміну В. Зима - сама по собі великий стрес для організму, тому горіхи взимку - один із найкорисніших продуктів. Крім того, горіхи відмінно підтримують мозкову діяльність, допомагають боротися зі втомою і містять багато корисних речовин.
Обов'язково включай ці корисні продукти до свого зимового раціону, і ти будеш надійно захищена від багатьох неприємностей холодного сезону.
Статті на тему
Думка редакції може не збігатися з думкою автора статті.
