Как хранить грецкие орехи: советы | Журнал "Лиза"
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2015-08-14T15:40

Как хранить грецкие орехи: советы

Дом Грецкие орехи - фото

Собрать грецкие орехи – это только половина дела. Важно правильно хранить урожай зимой.

Грецкие орехи - фото
Fotolia

Как хранить

Определить, что орехи созрели, можно по следующим признакам: их околоплодник, то есть зеленая кожура, полностью раскрывается, высыхает, и орехи сами падают на землю. После того, как вы собрали урожай, проведите дополнительную работу и очистите орехи от остатков зеленого околоплодника, так урожай не сгниет.

После этого орехи рекомендуется промыть, желательно в проточной воде. Но нельзя держать орехи в воде слишком долго, они наберут влаги и могут заплесневеть.

Следующий этап – просушка, ее нужно проводить в теплом месте, например, в теплице. Разложите орехи на решетке тонким слоем, чтобы к ним постоянно поступал воздух. Этот процесс является самым важным, так как содержание влаги в ядрах орехов не должно превышать 5-8%, иначе в них может образоваться плесень.

После того, как грецкие орехи полностью высохнут, поместите их в емкости из натуральных материалов – сетки, стеклянные банки или картонные коробки. Хранить урожай желательно в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом месте.

Грецкий орех дерево - фото
Fotolia

Борьба с вредителями

Основная опасность для грецких орехов – это влага. Если перед сбором урожая шли дожди, то есть риск развития болезней орехов. Среди них – бактериальная пятнистость или грибное заболевание, бурая пятнистость или марсония. Их можно распознать по следующим признакам: скорлупа становится коричнево-черной, ядра становятся мягкими и тоже чернеют. Чтобы болезнь не поразила весь урожай, необходимо собрать упавшие с дерева листья и орехи и сразу их уничтожить.

Больше информации — на странице журнала «Мой прекрасный сад».

 ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Домашние очищающие средства для кожи из грецких орехов

Лекарства для щитовидной железы


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Лиза в Telegram!








ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: