Свинина з бананами та овочами з мультиварки

Приготуйте на святкову урочистість цю надзвичайно ароматну та ситну страву – гості скажуть спасибі та проситимуть поділитися рецептом! Банани додадуть блюду легкий аромат і трохи солодкуватий незвичайний пікантний смак. Та й готувати у мультиварці – суцільне задоволення. І, що не маловажно, мультиварка зберігає всі корисні властивості продуктів!

СХОДИТЬСЯ:400-500 г м’якоті свинини2 банан2 морква2 ріпчасті цибулинипо 1/4 кореня селери та петрушки0,5 л курячого бульйонупо 2 ст. л. сухого білого вина та олії1 ч. Л. соку лимонасушений базилік, сіль, перець за смакомДля прикраси: 1 пучок зеленої цибулі Приготування:Свинину вимити, обсушити паперовим рушником, нарізати великими кубиками, викласти в чашу мультиварки, влити олію. Включити режим «смаження» та обсмажити м’ясо до золотистого кольору.Моркву та цибулю очистити, вимити. Моркву нарізати тонкими кільцями, цибулю – дрібними кубиками.Коріння петрушки та селери очистити, вимити, нарізати тонкою соломкою.Банани очистити, нарізати товстими кільцями, збризкати лимонним соком, щоб не потемніли. Частину відкласти для прикраси.До м’яса додати цибулю, моркву, петрушку та селеру, готувати протягом 3-5 хв.Додати в мультиварку біле сухе вино, курячий бульйон та банани. Переключити на режим гасіння і залишити тушкуватися на 40 хв. За 5 хв до кінця приготування додати сіль, перець, базилік за смаком.Готову страву прикрасити бананами, дрібно нарізаною зеленою цибулею. Поради: Крім коріння за смаком можна додати броколі, цвітну або брюссельську капусту, квасолю спаржеву, яблука, волоські горіхи або кешью. Кислинку страві додасть 1-2 ківі. Замість сухого вина також підійде трохи розведений водою натуральний гранатовий сік. Замість свинини можна використовувати телятину чи яловичину. Якщо вибрали яловичину, її необхідно очистити від плівок, злегка відбити і потім нарізати кубиками. Джерело: журнал “Люблю готувати!” // function onYtEvent(payload) { if (payload.eventType == ‘subscribe’) { // Add code to handle subscribe event. } else if (payload.eventType == ‘unsubscribe’) { // Add code to handle unsubscribe event. } if (window.console) { // for debugging only window.console.log(‘YT event: ‘, payload); } } // Дивіться ВІДЕО рецепти “ЛЮБЛЮ ГОТУВАТИ!” на нашому каналі у youtube // !function (d, id, did, st) { var js = d.createElement(“script”); js.src = “http://connect.ok.ru/connect.js”; js.onload = js.onreadystatechange = function () { if (!this.readyState || this.readyState == “loaded” || this.readyState == “complete”) { if (!this.executed) { this.executed = true; setTimeout(function () { OK.CONNECT.insertGroupWidget(id,did,st); }, 0); } }} d.documentElement.appendChild(js); }(document,”ok_group_widget”,”47684404379889″,”{width:305,height:230}”); //