Шоколадные трюфели - как приготовить, рецепт
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2020-12-23T17:35

Сладкий подарок своими руками: готовим шоколадные трюфели

Рецепты конфеты своими руками

Конфеты своими руками – прекрасное угощение к новогоднему столу и великолепный подарок. Единственный минус домашних шоколадных конфет в том, что они не предназначены для хранения. И не беда, ведь они съедаются мгновенно! Сделай шоколадные трюфели по нашим рецептам – близкие будут в восторге!

шоколадные трюфели - фото
Burda Media

ЧИТАЙ ЕЩЕ: Конфеты из марципана – мастер-класс

Трюфели «Новогодние»

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 200 горького шоколада
  • 200 г жирных сливок
  • 60 г сливочного масла
  • 1 стол. ложка коньяка
  • 50 г вафель
  • 50 г миндаля
  • 3 стол. ложки порошка какао

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

измельченный темный шоколад - фото
Burda Media

1. Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле. Миндаль мелко порубить. Вафли измельчить и перемешать с 1 стол. ложкой порошка какао. Шоколад порубить на мелкие кусочки, поместить в чашу блендера и измельчить.

этап приготовления шоколадных конфет - фото
Burda Media

ЧИТАЙ ЕЩЕ: Домашние сладости

2. В сливки добавить растопленное масло, коньяк и довести до кипения. Тонкой струйкой влить в шоколадную крошку и перемешать. Дать остыть и поместить в холодильник на 2 ч.

домашние сладости - трюфели
Burda Media

3. Из трюфельной массы сформовать небольшие шарики. Треть шариков обвалять в вафельной смеси, треть — в порошке какао, треть — в ореховой крошке. Поместить конфеты в холодильник еще на 1 ч.

Трюфели с вишней

конфеты своими руками
adobestock

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 200 мл жирных сливок
  • 200 г черного шоколада
  • 50 г сливочного масла
  • 35 ягод вяленой вишни
  • 50 мл коньяка
  • какао

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Вишню замочить в коньяке. Шоколад растопить.
  2. Сливки довести до кипения, добавить масло, шоколад, перемешать.
  3. Снять с огня и убрать в холодильник на 3 ч.
  4. Из шоколадной массы и вишни сформовать шарики, обвалять их в какао.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Домашние конфеты маршмеллоу: рецепт

Десерт из шампанского

 


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Лиза в Telegram!








ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: