"Шарики" под сыром | Женский журнал «Лиза»
Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!
2015-05-01T12:00

«Шарики» под сыром

Рецепты "Шарики" под сыром - фото

Ароматные куриные фрикадельки, запеченные в духовке под сыром с брюссельской капустой — просто объедение!

"Шарики" под сыром - фото
Фото: Burda Media
ПОНАДОБИТСЯ:
  • 400 г замороженной брюссельской капусты
  • 400 г куриного фарша
  • соль, перец, паприка по вкусу
  • 2 ст. л. раст. масла
  • 1 ст. л. сока лимона
  • 100 мл молока
  • 100 мл любого бульона
  • 100 г твердого сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
  1. Капусту предварительно разморозить.
  2. Куриный фарш выложить в миску, посолить и поперчить, хорошо перемешать. Из фарша скатать шарики величиной чуть больше кочанчиков брюссельской капусты.
  3. Форму для запекания смазать частью раст. масла, выложить в нее капусту и куриные шарики, распределив их в шахматном порядке.
  4. В бульон добавить оставшееся раст. масло, молоко, сок лимона, перемешать и вылить получившуюся смесь в форму с шариками. Накрыть форму крышкой или фольгой и запекать в разогретой до 180 °С духовке в течение 20–25 мин.
  5. Твердый сыр натереть на терке.
  6. Вынуть форму с шариками из духовки, снять крышку, посыпать блюдо сыром и паприкой и запекать еще 5–7 мин. Готовое блюдо украсить по вкусу.

Источник: журнал «Люблю готовить!»


Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.


Май 1 2015, 12:05
Автор:





ПОПУЛЯРНОЕ НА САЙТЕ
На верх страницы

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: