Женский журнал Лиза — женский сайт для современной женщины Лиза – онлайн-журнал для успешных девушек. У тебя есть вопросы - мы дадим ответы на все. Мы можем стать твоей настольной книгой успеха. Новости шоу-бизнеса, полезные советы, секреты красоты и здоровья – мы сделаем твою жизнь ярче!

Рулет с семгой и зеленью – мастер-класс

Удивительно гармоничное сочетание хрустящего теста, пряной зелени и нежной семги по достоинству оценят и ваши близкие, и многочисленные гости. Будьте готовы к вполне заслуженным комплиментам! А рецепт приготовления ароматного рулета с семгой и зеленью обязательно перепишите в свой кулинарный блокнот!

Рулет с семгой и зеленью – мастер-класс

Burda Media

ПОНАДОБИТСЯ:

  • 450 г замороженного слоеного дрожжевого теста
  • 700 г филе семги
  • 2 лайма
  • 1 кусочек корня имбиря
  • по 1 пучку укропа и петрушки
  • 1 стебель лука-порея (белая часть)
  • 2 стол. ложки оливкового масла
  • соль
  • молотый белый перец

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

[one_half last=»no»]

Рулет с семгой и зеленью – мастер-класс

Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes» ] Тесто разморозить. Филе семги нарезать ломтиками (а). С лаймов снять цедру, сок отжать. Рыбу посыпать молотым белым перцем, сбрызнуть соком лайма. [/one_half] [one_half last=»no»]

Рулет с семгой и зеленью – мастер-класс

Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Укроп и петрушку вымыть, обсушить и порубить. Лук-порей вымыть и нарезать колечками средней толщины. На сковороде разогреть оливковое масло, положить тертый имбирь и прогреть, помешивая. Добавить лук-порей и обжаривать до легкого подрумянивания.  [/one_half] [one_half last=»no»]

Рулет с семгой и зеленью – мастер-класс

Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Рубленую зелень укропа и петрушки перемешать с обжаренным луком-пореем, имбирем и цедрой лаймов. Можно немного посолить и поперчить. [/one_half] [one_half last=»no»]

Рулет с семгой и зеленью – мастер-класс

Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Пласты теста уложить внахлест, выложить ломтики рыбы и получившуюся начинку из зелени и лука-порея. Аккуратно свернуть рулетом. [/one_half] [one_half last=»no»]

Рулет с семгой и зеленью – мастер-класс

Burda Media

[/one_half] [one_half last=»yes»] Рулет выложить на противень, выстланный бумагой для выпекания. Запекать в предварительно разогретой до 190 °С духовке в течение 45 мин. Перед подачей нарезать порционными кусками и выложить на блюдо. [/one_half] [one_half last=»no»]

Источник: журнал «Люблю готовить!»

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Пирог с мясом и овощами

Ароматные творожные кексы

3 вида ароматной выпечки к вечернему чаю

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.

Автор



Статьи по теме


Лиза в Telegram!
Комментарии
нет комментариев

Будьте первыми кто оставит комментарий

Оставить комментарий